Часто бывает так, что у нас времени в обрез, а пригласить гостей на чай очень нужно. Или дети просят чего-нибудь сладкого, а в магазин идти некогда, и опять же времени совсем мало. Это хороший повод приготовить вкусного, ароматного печенья на скорую руку. Оказывается, его рецептов очень много, они самые разнообразные, и несколькими из них мы […]
Их называют вертутами, осетинскими пирогами, иногда даже хачапури. Сочные, пышные, ароматные пироги с творогом и зеленью встречаются почти во всех кухнях народов Кавказа. Оригинальный рецепт предполагает их запекание в специальной печи, но мы предлагаем вам более простои и демократичный способ приготовления таких пирогов — на сковороде.
Пышка — просто круглая или в виде пухлого бублика, — похожа на всем знакомый пончик, или донат. Однако, в отличие от иноземных лакомство, пышка — истинно русское блюдо, известное ещё с XVIII века. Готовятся пышки и из пресного, и из дрожжевого теста, главное, чтобы они получились воздушными, пористыми и с золотистой корочкой. Для этого идеально […]
Когда времени на готовку в обрез, а домашние недвусмысленно намекают на муки голода, на выручку придёт ленивая запеканка из пельменей. Рецепты безумно простые, с таким блюдом справились бы даже дети, если вы готовы разрешить им манипуляции с духовкой. Однако получается настолько вкусно, что вы ещё не раз захотите приготовить сытную запеканку с румяной сырной корочкой.
Пышное и нежное поджаристое тесто делает оладьи одним из самых аппетитных блюд. Причём сытный завтрак или ужин готовится совсем несложно. Однако существуют хитрости, которые позволяют превратить обычные оладьи в настоящий шедевр кулинарии. Сегодня готовим пышные оладушки, которые не опадают.
Блины из кабачков относятся к тем простым и вкусным блюдам, которые наполняют дом уютом. Нежные, ароматные из-за добавления чеснока или зелени, они вкусны и со сметаной, и с различными начинками. Готовятся они легко и быстро, справится даже начинающая хозяйка.
Кабачки отлично подходят для того, чтобы освоить приготовление массы самых разнообразных блюд, от закусок и супов до десертов. К тому же они хорошо сочетаются со многими продуктами. Предлагаю вам несколько простых рецептов рулета из кабачков с сыром и другими ингредиентами, а готовить их можно как в духовке, так и на сковороде.
Кабачок — овощ не только вкусный и дешёвый, но и мегаполезный. Его можно мариновать, запекать, тушить и обжаривать. Сочная мякоть хороша и в мясных, и в овощных блюдах. Даже в выпечке кабачок уместен — его можно добавлять в тесто для новых вкусовых акцентов. Например, хачапури с сыром и зеленью заиграют абсолютно новыми красками, если добавить […]
Одним из самых любимых лакомств у тех, кому довелось жить в Советском Союзе, был невероятно вкусный торт «Мишка на севере». Повторив аутентичный советский рецепт, вы удивите и своих гостей, и домашних. Сочетание двух видов крема, орехов и нежного сметанного бисквита понравится всем без исключения!
Мягкое картофельное тесто готовится очень просто, быстро запекается в духовке и сочетается с чем угодно: с фаршем, грибами, капустой, рыбой, сыром. Готовить из него пироги — одно удовольствие, даже для человека с минимальными кулинарными познаниями.
