Королевская ватрушка — не только вкусное, но и полезное блюдо. Основу её начинки составляет творог, богатый кальцием и молочным белком казеином. Для приготовления королевской ватрушки не обязательно использовать духовку, нежный десерт можно приготовить и в микроволновой печи.
Кондитерские отделы продуктовых магазинов ломятся от обилия сладостей на любой вкус и кошелёк. Однако известно, что за яркими обёртками часто скрываются вредные и опасные для организма добавки, которые используются производителями для улучшения вкуса и увеличения срока хранения продуктов. Не стоит расстраиваться, ведь в домашних условиях можно приготовить немало вкусных угощений к чаю и кофе. Яркий […]
Даже те, кто до сих пор не знаком с таким овощем, как пекинская капуста, наверняка обращали внимание на необычные, продолговатой формы кочаны нежно-зелёного цвета, красующиеся в овощных рядах. Не стоит проходить мимо! Хрупкие, но сочные листы этого растения вкусны и очень полезны, поэтому могут служить базовым продуктом для приготовления десятков разнообразных салатов.
Кукурузная каша в нашей стране не пользуется особой популярностью. Чаще кукуруза ассоциируется с хлопьями или сладкими палочками, которые очень любят дети. Однако среди всевозможных злаковых по своей полезности она занимает почётное четвёртое место, уступая только гречке, овсянке и чечевице. Кукурузная крупа богата микроэлементами и витаминами, хорошо выводит токсины из организма, а также она успешно включается […]
Ещё совсем чуть-чуть, и к нам в гости нагрянет широкая Масленица, а это значит, что хозяйки уже запаслись рецептами блинов, которыми собираются побаловать родных и гостей на щедрой масленичной неделе. Да только приготовить вкусное тесто лишь половина дела. По-настоящему увлечённая кулинарка непременно подберёт к нему пару-тройку, а то и пяток лакомых начинок. В неделе 7 […]
Блинчики — неизменное блюдо русской кухни, без которого невозможно представить наш традиционный стол. Они стали традицией Масляной недели, но и помимо этих праздничных дней их любят все — от мала до велика, в будни и праздники, на завтрак, обед и ужин. Рецептов блинов немало, а уж начинок для них — великое множество. Но мы предлагаем […]
Должно быть, 8 из 10 блинов в России готовят из пшеничной муки. Реже в ход идёт гречневая любимая нашими прапрабабушками, но утратившая былую популярность после революции. А вот овсяная, льняная, рисовая — не говоря уже о кукурузной и полбяной — остаются почти позабытыми. Исправим это досадное упущение?
Авокадо имеет тысячи поклонников по всему миру. Плод с нежной, напоминающей сливочное масло, мякотью обладает неповторимым вкусом, едва уловимым ароматом с ореховой ноткой и массой полезных свойств. Аллигаторова груша (как иначе именуют тропический фрукт) отлично сочетается со многими другими продуктами, потому часто используется в кулинарии для приготовления закусок, салатов, бутербродов и других холодных кушаний. Сегодня […]
Есть вчерашнее картофельное пюре — удовольствие сомнительное: как ни разогревай остывшее блюдо, вкус у него будет не тот. Но стоит подключить чуть фантазии и добавить парочку самых простых продуктов, как подсохшая картошка преобразится, превратившись в аппетитный завтрак, обед или ужин.
Блины относятся к тем блюдам, которые одинаково любят и взрослые, и дети. Тонкие, ажурные, с дырочками и хрустящими золотистыми краешками — от таких блинчиков не откажется никто. Прелесть рецепта в том, что из молочных продуктов тут не требуется ни молоко, ни кефир, достаточно только сыворотки.
