]]>]]>

Кулинария

Варенье из черноплодной рябины: вкусные и полезные рецепты

Варенье из черноплодной рябины

Черноплодную рябину любят немногие, даже несмотря на её неоспоримую пользу для здоровья. Вкус у этой ягоды своеобразный, горьковатый и вяжущий. Чаще всего черноплодку используют для приготовления алкогольных настоек. А давайте научимся делать из неё вкуснейшее варенье, которое полюбится всем, тем более детям!

бограч венгерский

Если вы любите наваристые острые блюда с мясом, то обязательно должны попробовать приготовить бограч. Сегодня мы расскажем вам, как правильно сделать этот суп, который также называют гуляшом по-закарпатски или по-венгерски. Рассмотрим несколько вариантов рецепта его приготовления.

Львовский сырник — идеальный завтрак из творога

львовский сырник

Львовский сырник за свою недолгую историю уже успел стать классическим десертом украинской кухни, которое подают в кофейнях и ресторанах. Многие хозяйки готовят это блюдо дома, ведь рецепт его приготовления очень прост, а результат вас непременно порадует. Сегодня, кроме классического рецепта, существуют также авторские вариации львовского сырника, отличающиеся некоторыми нюансами и различными добавками к творожной основе. […]

Разрыхлитель теста

О разрыхлителе наши хозяйки узнали сравнительно недавно. Ещё несколько лет назад для получения пышной, аппетитной выпечки в тесто добавляли соду, гашёную уксусом. Теперь пекарский порошок (а это и есть разрыхлитель) присутствует во многих рецептах и стал привычной составляющей теста. Но случается, что в нужный момент его нет под рукой. Как же тогда быть? Можно ли […]

Маринованный чеснок

Чеснок любят многие. Этот невероятно полезный продукт улучшает вкус первых и вторых блюд, кроме того, он заботится о нашем здоровье. К сожалению, спелый чеснок плохо хранится: уже к середине зимы от крепких головок остаются вялые, пожелтевшие дольки. Чтобы избежать этого, мы рекомендуем мариновать чеснок на зиму. Такой продукт немного потеряет в пользе для организма, но […]

Лечо из баклажанов на зиму: подборка проверенных рецептов

Аппетитное лечо из баклажанов на зиму - вкусное и ароматное напоминание о лете

Лечо — блюдо венгерской кухни, неизменными ингредиентами которого являются сочные помидоры, яркие сладкие перцы и ароматный репчатый лук. В Венгрии это кушанье подают как самостоятельное блюдо. А в России, где рецепт был изменён под вкусы местных жителей, овощное лечо выступает как дополнение к блюдам из мяса и рыбы, кашам, макаронам, картофельному пюре. Среди множества вариантов […]

Сладкая колбаска из печенья — вкус, как в детстве!

Шоколадная колбаска из печенья

Помните, как популярна в нашем детстве была самодельная колбаска из печенья, масла и шоколада? Наши мамы готовили её в большом количестве, клали в холодильник, и семья была надолго обеспечена вкусным десертом. Это сейчас мы можем купить в магазине любые сладости, а в те времена чаще всего только такой десерт был нам доступен. Если вам захотелось […]

Мастер-класс: варим самые вкусные пельмени

Пельмени в сердце, нарисованном на присыпанном мукой столе

Ох, сколько же насмешек достаётся холостякам, якобы питающимися одними пельменями из-за своего неумения готовить! А между тем правильно варить вкусные, ароматные и не слипшиеся боками пельмешки — задача не из простых. Но отныне вы будете справляться с нею безо всякого труда, ведь мы собираемся поделиться с вами всеми секретами приготовления этого вкуснейшего блюда.

рис

О пользе и популярности риса говорит то, что у более половины населения Земли он на столе ежедневно. Это одна из древнейших культур, одомашненная более 8 тысяч лет назад. Во многих странах Азии это национальный злак, японцы едят его трижды в день. Известно множество блюд из этого злака, и каждое требует определённого сорта крупы и способа […]

Простые и вкусные пироги: 9 рецептов с фото на заметку хозяйке!

Пирог с мясом и картошкой

Когда хочется чего-нибудь особенно вкусного, на помощь хозяйке с золотыми руками придут рецепты домашних пирогов с различными начинками, как у бабушки.