Блюда из разных видов мяса составляют основу рациона большинства людей. Существует огромное количество способов его приготовления, но не все они полезны. Какое мясо может нанести вред здоровью, от чего следует отказаться, и на что следует обратить внимание при готовке. Сырое мясо Тар-тар и карпаччо — эти наименования вам точно знакомы. Скорее всего, вы пробовали эти […]
Экзотические японские роллы прочно закрепились в нашем меню и даже успели немного поднадоесть. Используя их принцип приготовления и стиль подачи, можно придумать не менее вкусные блюда из традиционных для нас продуктов. Благодаря простоте рецептов, «русские» роллы можно готовить хоть каждый день, а красота полученного результата делает их достойными любого праздника. Картофельно-селедочные роллы Это оригинальный вариант […]
Если вы решите заменить листы теста для лазаньи на другой ингредиент, то вкусовые и питательные качества блюда нисколько не ухудшатся с этими пятью вариантами. Лаваш Похожий по структуре продукт – тонкий лаваш. Блюдо, в котором он используется, готовится просто и быстро. Тонкий лаваш из магазина освобождают от упаковки. Его расстилают на плоской поверхности или противне, […]
Обожаю домашние тортики, однако с духовым шкафом мои отношения как-то не заладились — все попытки что-либо испечь заканчиваются фиаско. Но выход я нашла и постепенно накопила целую подборку очень вкусных десертов, не требующих выпечки, которыми восторгаются все, кто пробует. Банановый чизкейк Одно из моих любимых лакомств — банановый чизкейк — легкий, воздушный, с нежным ароматом фрукта. […]
Когда в морозильной камере припасены пельмени — семья не останется голодной, а хозяйке не придётся долго возиться у плиты. Однако, классический вариант этого блюда быстро приедается, и дважды одними пельмешками родных не удивишь. Необычный омлет Разнообразит привычный завтрак и просто удивит интересным сочетанием. Для приготовления понадобятся: 250 г пельменей 3 яйца 10 г растительного масла […]
Многие дети любят фастфуд, и мои близняшки не были исключением. На день рождения – только в Макдоналдс или пиццу заказывай. Вот скоро у них круглая дата, 15 лет исполнится. Какие блюда приготовить на праздник, ума не приложу. Обычной домашней еды хочется, с тортом и салатами. Все это я рассказала своей сестре, пока сидела у нее […]
Бытует среди нашего народа мнение, что у американцев из еды только бургеры да наггетсы. Гречку, мол, в супермаркете днем с огнем не сыщешь, про ржаной хлеб они и не слышали даже, да и пельмени у них не привычные нам мясистые шарики в тесте, а плоские равиоли, привезенные итальянскими иммигрантами с родины. Спешу успокоить ваши переживания […]
Я с детства обожаю домашнее варенье. Мама часто варила джем из тыквы, он получался необыкновенного янтарного цвета и незабываемого вкуса. Этот рецепт использую теперь и я, потому что это не просто джем, а невероятное удовольствие. Как только начинается сезон тыкв – иду скупать всех оранжевых красавиц в округе. Тыква – кладезь витаминов, так что получается […]
Признаюсь, честно, я – заядлый кофеман. И как же здорово утром перед работой заскочить в любимую кофейню и наблюдать, как бариста готовит для тебя самый лучший в мире капучино с корицей, а потом вдыхать его аромат и пить медленными глотками, растягивая удовольствие. Но к сожалению, забежать за «правильным» зарядом бодрости я успеваю далеко не всегда, […]
Как часто каждый из нас сталкивался с подобной ситуацией — поставил что-то готовиться на плиту, отвлекся буквально на пару минут — и все подгорело! Блюдо, как настроение и весь ужин, кажется безнадежно испорченным. Но, что делать, если времени на готовку другой еды не остается, или продукты закончились, а магазин закрылся. В любом случае — еду […]
