Дрожжевое тесто с мрачноваты названием «Утопленник» выгодно отличается от своих «собратьев» пышностью, лёгкостью в работе и минимальным сроком приготовления. На то, чтобы подняться, ему требуется от силы минут 30 в противовес 2–3 часам, которые обычно занимает этот процесс. Всё дело в уникальной технологии.
Аппетитная буженина из свинины — частый гость на праздничных столах. Простое блюдо, приготовить которое сможет каждый, завораживает нежной текстурой мяса, насыщенным вкусом и потрясающим ароматом. Кроме того, аккуратно нарезанный ломтями кусок запечённого в духовке мяса выглядит очень аппетитно и привлекает взгляды гостей с первых же минут застолья.
Мало кто сможет устоять перед горячим свежим беляшом. Пышное дрожжевое или рассыпчатое пресное тесто, дразнящий аромат сочной мясной начинки и румяная корочка — это блюдо любимо и детьми, и взрослыми.
Возможно, домашний сыр и не сравнится с пармезаном или Дор блю, но есть как минимум одна веская причина его приготовить: можно быть уверенным, что в состав такого кушанья не закрадутся вездесущее пальмовое масло, крахмал и прочие вредные добавки. А ещё это очень интересный процесс и вкусный результат. Хотите попробовать?
Французские соусы пользуются популярностью среди кулинаров со всего света. Одни из них — тартар — входит в число самых знаменитых в мире. В чём «изюминка» соуса, как его готовить и с чем подавать?
Многие мамы сталкиваются с тем, что малыш категорически отказывается есть приготовленный ему завтрак. Оставлять чадо голодным? Не вариант. Перебирать варианты, предлагая их ребёнку? Потеря времени, которого и так мало. Всё, что нужно сделать — это просто включить фантазию. Даже из самых простых продуктов можно придумать интересный, полезный и быстрый завтрак.
Многие помнят неповторимый вкус омлета, который готовят в детском саду. Светло-жёлтый, воздушный и очень нежный — это блюдо нравилось почти всем. Вооружившись нехитрыми советами, приготовим такой омлет и мы.
Тёртые пироги — очень вкусный и питательный десерт, а творог и фрукты или ягоды в его составе добавляют разнообразия и пользы для здоровья. Среди сладкоежек, попробовавших это блюдо, никто не останется равнодушным! Вы ещё не умеете готовить тёртый пирог с творогом? Мы научим вас этому нехитрому искусству.
Сладкая выпечка — это не только вкусно, но и интересно. В давние времена наши мамы и бабушки знали множество рецептов. Нередко в них среди ингредиентов попадались такие, что сейчас уже трудно представить их в десертах. Например, рассол, на котором замешивается постное тесто для печенья.
Медовая коврижка — старинное русское блюдо. В его состав кроме мёда могут входить сухофрукты, орехи и специи. Коврижка с мёдом очень ароматна и вкусна, а приготовить её довольно просто.
