]]>]]>

Кулинария

Готовим лучшее на свете варенье из красной смородины

варенье из красной смородины

Красную смородину можно встретить практически на каждом приусадебном участке в наших широтах. Эта популярная ягода не только очень вкусна, но и полезна. Конечно, нам хочется сохранить её, чтобы не только летом, но и зимой наслаждаться этим сладковатым вкусом с кислинкой. В этой статье мы дадим вам несколько простых и интересных рецептов варенья из красной смородины на […]

пирог с ревенем

Лето – отличная пора года, чтобы попробовать что-то новое в кулинарии. Тем более, что практически все необходимые продукты у вас под рукой, в саду и на грядке. Особенно важно, что блюда, даже десертные, должны быть лёгкими и одновременно сытными, чтобы вы могли тёплым вечером после жаркого дня вкусно по-летнему поужинать, не отяжеляя желудок. Пирог с […]

как отделить желток от белка

Если вы любите заниматься выпечкой, то наверняка уже наловчились, и такая задача кажется вам простой и лёгкой. Но начинающие кулинары могут увидеть серьёзную проблему в том, как отделить желток от белка, не смешав их. Ведь качество выпечки напрямую зависит, в первую очередь, от чистоты взбиваемого белка. Сегодня мы расскажем вам о нескольких простых способах разделить […]

компот из клубники на зиму

Наконец-то настало лето, и первое, чем оно нас одарит – это сочная, спелая, ароматная клубника. Хотелось бы подольше насладиться её вкусом, но, к сожалению, клубничное время коротко. Поэтому мы расскажем вам, как закрыть компот из клубники на зиму несколькими способами, чтобы эта ягода баловала вас круглый год, напоминая о жарких летних днях.

Кулинарная классика — готовим шарлотку с яблоками

Шарлотка с яблоками

Пожалуй, самое лучшее времяпрепровождение – это вечер в тёплой компании за чашкой чая и доброй беседой. А к чаю обязательно нужно приготовить сладкий десерт. Летними вечерами этот десерт должен быть лёгким и воздушным. Самый лучший вариант – это шарлотка с яблоками, быстрая в приготовлении и вкусная. Мы расскажем вам, как приготовить такую шарлотку несколькими способами, […]

Популярное летнее блюдо окрошка: готовим на кефире!

Вот-вот настанет лето, и в жаркие дни хочется забыть о сытных супах, борщах и вторых блюдах. Свежие овощи и зелень – вот что нам нужно. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить окрошку на кефире. У этого лёгкого, малокалорийного блюда существует несколько вариантов, и все они легки в приготовлении.

Секреты приготовления абсента

абсент в домашних условиях

Абсент с давних времён пользуется популярностью. И не смотря на частые запреты на продажу, этот напиток всегда востребован среди любителей необычного, оригинального вкуса. Современный абсент, который продают в магазине, сильно отличается от классического, в первую очередь тем, что имеет идентичный натуральному вкус из-за замены ингредиентов. Поэтому сегодня мы приготовим абсент в домашних условиях, придерживаясь старинного […]

рецепт шаурмы из курицы

Шаурма пришла к нам из восточной кухни сравнительно недавно, но сразу же завоевала любовь всех граждан. И в этом нет ничего странного: одновременно сытное и вкусное блюдо, которое к тому же можно есть на ходу. Поэтому многие заинтересовались рецептом шаурмы с курицей, чтобы всегда иметь возможность приготовить её дома, а не покупать в ларьке или […]

Как сварить вкусный кисель из замороженных ягод?

кисель из замороженных ягод

Кисель – это отличный напиток, способный утолить голод и послужить десертом одновременно. Он полон витаминов и необходимых микроэлементов, к тому же очень приятен на вкус. Летом и осенью мы готовим кисели из свежих ягод и фруктов. Но зимой и особенно весной, в период авитаминоза, так хочется себя побаловать! И в этом придут на помощь замороженные […]

Как самому приготовить яблочное вино?

как приготовить яблочное вино

Яблочное вино славится своими вкусовыми качествами, пользой, простотой изготовления своими руками. Оно практически ни в чём не уступает виноградному вину, и в наших широтах гораздо доступнее. К тому же, совсем не обязательно переживать насчёт сырья: для такого вина подойдут яблоки любых сортов. Немного труда и терпения, хороший рецепт яблочного вина – и вы всегда сможете […]