Восхитительный салат «Моника»: радуем близких новым блюдом
Многообразие вкусных и красивых салатов просто поражает. До чего же сильна кулинарная фантазия, если каждый день можно найти десятки ранее незнакомых, потрясающе аппетитных и вкусных блюд с различными ингредиентами на любой вкус. Сегодня поговорим о салате «Моника». Лёгкое, но в то же время сытное кушанье готовится за считаные минуты.
Пошаговый рецепт салата «Моника» с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
- 200 г ветчины;
- 2 свежих огурца;
- 4–5 листьев пекинской капусты;
- 3 варёных яйца;
- 100 г твёрдого сыра;
- 1 зубчик чеснока;
- соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
- майонез — по вкусу;
- свежая зелень.
Приготовление:
- Ветчину нарежьте тонкой соломкой и переложите в большую миску. Чем качественнее мясной продукт, который вы используете для салата, тем вкуснее получится блюдо.
Чтобы в дальнейшем легко перемешать салат, складывайте измельчённые ингредиенты в большую миску
- Свежие огурцы вымойте, обсушите, также нарежьте соломкой и переложите к ветчине. Если кожура овощей жёсткая или горчит, её необходимо срезать.
Для салата рекомендуется использовать овощи среднего размера с тонкой кожицей
- Натрите на крупной тёрке кусочек твёрдого сыра. По желанию этот продукт тоже можно нарезать соломкой.
Сыр можно натереть на тёрке или нарезать ножом
- Очистите от скорлупы яйца, 2 из них натрите на тёрке с крупными отверстиями.
Отварные яйца в салате «Моника» являются одним из ингредиентов, а также используются для украшения готового блюда
- Свежую зелень мелко порубите ножом, добавьте к остальным ингредиентам.
- Посолите и поперчите салат по вкусу. Не забывайте, что в сыре и майонезе также есть соль.
Будьте осторожны с солью, чтобы не испортить вкус салата
- Капусту нарежьте широкими полосками или просто порвите руками на мелкие кусочки.
Пекинскую капусту можно нарезать или порвать руками
- Измельчённый с помощью мелкой тёрки или пресса чеснок смешайте с несколькими столовыми ложками майонеза.
Для приготовления заправки чеснок следует измельчить с помощью мелкой тёрки или пропустить через пресс
- Заправьте салат майонезно-чесночной заправкой и аккуратно перемешайте. Соуса не должно быть слишком много, поэтому добавляйте его постепенно, по 1 ложке.
Добавляйте заправку по одной ложке, не забывая перемешивать салат, чтобы определить необходимое количество соуса
- Подавайте салат порционно, украсив четвертинками варёного яйца и свежей зеленью.
Подавайте салат порционно или в общем салатнике
Просмотрев видеоролик ниже, вы сможете узнать альтернативный вариант рецепта салата «Моника» с ветчиной.
Видео: оригинальный салат «Моника»
Салат «Моника» с ветчиной и сыром — простое и неповторимо вкусное блюдо, которое наверняка понравится вашим домочадцам и гостям. Если вы уже знакомы с таким кушаньем и можете добавить что-то интересное по теме, обязательно напишите комментарий ниже. Приятного аппетита!
