Газовая варочная панель: чем руководствоваться при выборе
Современная промышленность предлагает огромный ассортимент встраиваемых газовых варочных панелей, не так давно пришедших на смену традиционным и привычным плитам. Заблудиться в этом море информации немудрено, но зная особенности конструкции и понимая принцип работы бытового прибора, гораздо легче сделать свой выбор.
Содержание
Встраиваемые варочные газовые панели: характеристика, достоинства и недостатки
Варочная панель представляет собой плоское изделие толщиной 3–6 см, для монтажа которого в столешнице вырезается отверстие нужного размера. На лицевой стороне расположены конфорки для приготовления пищи. В приборе, работающем на голубом топливе — газовые горелки.
Данное оборудование характеризуется рядом положительных качеств:
- Газовые панели экономичнее, поскольку стоимость газа немного ниже, чем электрической энергии.
- Зажжённые горелки моментально разогревают посуду и быстро остывают, не нужно долго ждать. Процесс приготовления еды занимает меньше времени.
- Можно использовать кухонную посуду из любых материалов (чугун, медь, алюминий и пр.).
- Панель, работающая на газе, не зависит от электрической сети. Это особенно важно в местах, где часты перебои с подачей электроэнергии. Почти все модели газовых поверхностей оснащены электроподжигом, но в крайнем случае газ можно зажечь при помощи спички.
- Газовые панели аккуратно встраиваются в кухонную мебель и смотрятся очень гармонично. Не остаётся никаких зазоров и щелей, как в случае с отдельностоящими плитами.
Встраиваемая газовая варочная панель смотрится гармонично на кухнях любого стиля
Настоящие гурманы считают, что пища, приготовленная на газовой горелке, более вкусная и полезная, потому как этот источник нагрева максимально приближен к открытому пламени, более естественному и натуральному.
Из недостатков, несколько ограничивающих использование газового оборудования в быту, выделяют следующие:
- Использование открытого пламени требует строгого соблюдения техники безопасности, поскольку газ является источником повышенной опасности.
- Монтаж газовых устройств должен осуществляться с разрешения и под надзором специализированных организаций.
- Требуется обустройство хорошей мощной вентиляции в помещении, так как во время работы газовой панели происходит выгорание кислорода и выделение продуктов горения.
- Уход за газовыми поверхностями несколько усложняется из-за съёмных конфорок и решёток.
- Газовые панели отстают от подобных электрических приборов в плане автоматизации и программирования.
Для газовых поверхностей нужно подбирать более мощные вытяжки
Согласно пожарным и строительным нормам использование газового оборудования в многоэтажных многоквартирных домах высотностью более 10 этажей, строго запрещено.
Выбираем газовую варочную поверхность на кухню
Чтобы безошибочно подобрать самую подходящую модель варочной газовой поверхности, необходимо учитывать ряд важных моментов.
Материал поверхности
Рабочая поверхность газовых плит изготавливается из различных материалов, различающихся внешним видом, особенностями ухода, техническими характеристиками, сроком службы и стоимостью:
- Сталь с эмалированным покрытием. Распространённый, традиционный и бюджетный материал, характеризующийся прочностью, стойкостью к высоким температурам, демократичной ценой и широкой гаммой расцветок. Такие поверхности лучше вписываются в гарнитуры классического дизайна, потому как достаточно часто оборудуются переключателями под бронзу или латунь. Существенным недостатком эмали является хрупкость, в результате точечного удара на ней легко появляются сколы. В местах нарушения эмалевого слоя постепенно развиваются коррозионные процессы. Ухаживать за эмалью нужно аккуратно, не используя скребки, жёсткие щётки и абразивные чистящие средства, потому как от них остаются царапины. Со временем от постоянных частых чисток покрытие истирается.
Обычно эмалированные поверхности стоят дешевле
- Нержавеющая сталь. Очень надёжные, прочные и долговечные, практически неубиваемые панели, им не страшны повышенные температуры и удары. Но ухаживать за нержавейкой нужно тщательно, потому как на ней сильно заметны любые, даже незначительные загрязнения (капли от воды, разводы, отпечатки пальцев и пр.). Применять можно только специальные средства для нержавеющей стали. Нарядные и элегантные изделия подойдут для кухонь в современном стиле (модерн, техно, хай-тек и др.). Несомненным достоинством нержавеющих газовых поверхностей является невысокая цена.
Варочные панели из нержавейки смотрятся красиво, но ухаживать за ними тяжело
- Закалённое стекло. Красивый и наиболее часто встречающийся материал с несколькими вариантами цветовых решений. «Газ на стекле» в уходе прост и неприхотлив, но резких сильных ударов при падении тяжёлых предметов не выдерживает и трескается (особенно повреждениям подвержены кромки). Так как стекло легко царапается, то решётки для посуды обязательно должны быть оснащены защитными резиновыми наконечниками.
Стеклянная поверхность легко царапается
- Стеклокерамика. На сегодняшний день самый современный и дорогостоящий вариант, отличающийся превосходным дизайном с глубокой объёмной зеркальной поверхностью. Материал прочный и практичный, с него легко удаляются любые загрязнения. Основной недостаток заключается в сложности очистки пятен от горячего сахара, который намертво въедается в поверхность. Стеклокерамические плиты следует оберегать от точечных ударов и мелких гранулированных сыпучих компонентов, от уборки которых могут остаться неглубокие царапины.
На стеклокерамику нельзя просыпать сахар, так как его очень трудно потом убрать
Для стеклокерамики разработана уникальная технология «газ под стеклом», при которой газовые горелки располагаются под рабочей поверхностью. При этом панель снаружи не имеет никаких выступающих частей, что чрезвычайно облегчает уход. Но из-за высокой стоимости и невозможности самостоятельно очистки от нагара, который скапливается под стеклом, пока особой популярностью такие изделия не пользуются.
В варочных панелях «газ под стеклом» рабочая панель совершенно гладкая, без выступающих частей и решёток
Размер и форма варочной поверхности
Подавляющее большинство всех варочных панелей изготавливается в виде прямоугольника размером около 560*520 мм, предусматривающего установку в столешницу стандартной глубины (600 мм). Габаритные размеры могут немного меняться в ту или другую сторону, в зависимости от месторасположения горелок и панели управления.
Однако на рынке бытовой техники можно найти и другие варианты:
- Длинная и узкая панель глубиной 350–400 мм и шириной 1000–1100 мм с расположенными в одну линию конфорками. Такое изделие хорошо вписывается в малогабаритные столешницы.
На варочной панели все конфорки могут быть размещены в одну линию
- Эксклюзивная и оригинальная газовая поверхность криволинейной формы (круглые, овальные и пр.). Чаще используется на островных конструкциях и на гарнитурах с изогнутыми линиями шкафов. Стоит такое кухонное оборудование обычно достаточно дорого.
Варочная поверхность может быть круглой формы
- Угловая газовая панель, предназначенная для встраивания в угол кухонного гарнитура. Модель позволяет максимально эффективно использовать полезное пространство.
Угловые газовые поверхности обычно устанавливают в угол кухонного гарнитура
- Модульная система из панелей типа «домино», в которой каждая из секций имеет ширину 300 мм и глубину 560 мм. Панели могут использоваться отдельно и независимо или составляться впритык друг к другу через специальную установочную планку в различные комбинации. Модули могут оснащаться:
- двумя простыми газовыми горелками;
- двумя разными конфорками (электрической и газовой);
- единственной горелкой, но повышенной мощности;
- решёткой-гриль;
- пароваркой;
- фритюрницей;
- утапливаемой встроенной вытяжкой и пр.
Из небольших поверхностей типа «домино» можно составить любой комплект
В любой момент по желанию хозяина секции можно извлечь из монтажного отверстия, чтобы переставить или поменять местами. Но использоваться должны модели одной торговой марки.
Конфорки газовые: расположение, количество и форма
Основополагающим фактором при выборе газовой панели является количество конфорок на рабочей поверхности. При этом обычно ориентируются на численность семьи. Для одинокого человека или бездетной пары достаточно одного модуля «домино» с двумя горелками. Большому и многочисленному семейству удобнее пользоваться поверхностью с пятью или даже шестью конфорками шириной от 700 до 950 мм.
Чаще всего конфорки располагают в виде квадрата по углам панели
Для среднестатистической семьи, состоящей из 3–4 человек, оптимальной считается плита из четырёх источников пламени. Располагаться горелки могут не только квадратом по углам прямоугольника, но и ромбом. Во втором случае не слишком удобно дотягиваться до самой дальней конфорки, расположенной у стены, но вытяжка лучше вытягивает пары.
При ромбовидном расположении конфорок вытяжка лучше улавливает пары
В некоторых моделях на панелях стандартного размера (560 мм) размещены три горелки, при этом один угол оставлен свободным. На него при необходимости можно переставить готовое блюдо.
Конфорки, которыми комплектуются газовые плиты, могут быть различными:
- обычные стандартные круглой формы с одним рядом (короной) пламени разного размера:
- 40–50 мм — маленькие;
- 60–70 мм — средние;
- 80–100 мм — большие;
Чаще всего конфорки бывают с одной короной огня
- повышенной мощности с двумя или тремя кругами пламени (для крупной посуды);
Более мощные горелки имеют две или три короны
- горелкой WOK с несколькими коронами и специальной подставкой под посуду с круглым дном, используемой для приготовления блюд азиатской кухни;
Конфорка WOK предназначена для посуды со сферическим дном
- гриль, оснащённые специальными чугунными решётками, на которые выкладываются приготавливаемые продукты;
Газовые плиты могут оборудоваться конфорками гриль
- вытянутой в форме эллипса для утятницы;
Вытянутая овальная конфорка удобна для гусятницы
- в форме квадрата;
- в виде спирали, мощность нагрева в ней регулируется не только интенсивностью пламени, но и длиной работающей части.
Конфорки в виде спирали встречаются редко
Некоторые производители изготавливают газовые панели для встраивания с конфоркой Coup de feu. Она представляет собой толстый чугунный диск (до 2 см), под которым горит газовая горелка. Оптимально подходит для медленного тушения различных блюд.
Конфорка Coup de feu предназначена для медленного тушения
Расположение панели управления
Рукоятки для управления газовыми конфорками чаще всего размещены на передней части встраиваемой варочной поверхности. Выпускаются модели, в которых ручки располагаются сбоку (справа). В этом случае они становятся недосягаемыми для маленьких детей и не так сильно пачкаются. Но для людей, предпочтительно пользующихся левой рукой (левшей), такой вариант крайне неудобен.
Боковое расположение ручек неудобно для левшей
Ручки делают съёмными, чтобы плиту было удобнее мыть.
Подавляющее большинство газовых плит оборудованы классическими поворотными механическими или электромеханическими переключателями для управления каждой горелкой по отдельности. Сенсорное управление, которое так востребовано и популярно в электрических приборах, в газовом оборудовании осуществлять гораздо сложнее. Пока только дорогие модели премиум класса оснащены подобной, чрезвычайно удобной функцией. Некоторые изделия имеют встроенный электронный температурный датчик и индикаторы режимов работы.
У некоторых моделей переключатели утапливаются
Переключатели бывают двух типов:
- поворотные рукоятки для поджига пламени и регулировки его высоты;
- общий выключатель, открывающий/закрывающий подачу топлива на все горелки.
Решётки
Решётки, непосредственно на которые устанавливается посуда при приготовлении еды, выполняются из таких материалов:
- Чугун. Практически вечные, надёжные и прочные чугунные изделия выдерживают вес любой тяжёлой посуды, с течением времени не теряют декоративного внешнего вида. Но шершавая и пористая поверхность впитывает жиры и плохо чистится. Ронять такие подставки нельзя, потому как чугун достаточно хрупок.
Чугунные решётки тяжёлые и прочные
- Сталь нержавеющая или с эмалированным покрытием. Стальные решётки обладают меньшим весом и стоят дешевле, но могут деформироваться и искривляться под действием высоких температур. Гладкие поверхности легче моются, но покрытие со временем может отшелушиваться и отслаиваться, открывая путь ржавчине.
Стальные решётки лёгкие и их можно мыть в посудомоечной машине
Конфигурация решётчатой подставки для посуды может быть различной:
- единая общая конструкция на всю плиту;
Цельная решётка считается более устойчивой
- составное изделие из двух отдельных модулей;
Решётка может быть составлена из двух отдельных частей
- независимые отдельные опорные подставки для каждой горелки по отдельности;
Решётки могут быть отдельными у каждой конфорки
- решётка из трёх элементов (при расположении конфорок в виде ромба).
Решётка может состоять из трёх частей
Сплошная конструкция считается более устойчивой, но в уходе удобнее отдельные элементы, поскольку их можно снять для мытья, не трогая других.
Дополнительные возможности
Встраиваемые газовые плиты могут оснащаться дополнительным функционалом:
- Газ-контроль. Крайне необходимая функция, обеспечивающая безопасность при случайном затухании пламени (резкое движение воздуха, закипевшая и вылившаяся через край жидкость и пр.). Специальный механизм, расположенный в зоне открытого огня, перекрывает газ при прекращении горения (при понижении температуры электрическая цепь размыкается и клапан закрывается). Время срабатывания от 1 до 5 секунд.
- Реподжиг. Горение поддерживается автоматически, то есть при внезапном затухании огня система автоподжига сама вновь пытается зажечь горелку при помощи искры. Подача газа перекрывается после третьей безрезультатной попытки.
- Таймер. Простейшие встроенные датчики позволяют выставить нужное время и по его истечении подадут звуковой сигнал. Более сложные автоматические таймеры сами отключают конфорки и перекрывают подачу голубого топлива.
- Защита от детей и несанкционированного вмешательства. Специальная кнопка, при нажатии на которую происходит полная блокировка всех элементов управления.
- Индикатор подачи газа. Позволяет легко регулировать интенсивность огня, не заглядывая под стоящую на плите посуду.
Сенсорная газовая панель с индикацией
- Защита от перегрева. При нахождении на конфорке пустой посуды (выкипела вода, забыли налить и т. п.) автоматика обнаружит резкий температурный скачок и тут же отключит газ.
- Возможность сохранения режимов готовки. Самые современные последние модели газовых плит с электронным управлением могут сохранять, а впоследствии и выполнять программы, заложенные ранее. Они самостоятельно меняют интенсивность и продолжительность горения в соответствии с нужным алгоритмом.
- Электроподжиг. Варочные поверхности, работающие на газе, почти все оснащены системой электророзжига. Искра подаётся от свечи-разрядника и зажигает пламя при открытии подачи газа. Существует два варианта розжига:
- Включить конфорку можно только двумя руками. Одной рукой для подачи искры нажимают на специальную клавишу или кнопку, которая является общей для всех горелок. Другой рукой открывают и регулируют поступление газа на конкретной конфорке.
- Огонь разжигается одной рукой. При повороте и одновременном нажатии на рукоятку, управляющую отдельной горелкой, открывается газ и автоматически создаётся запальная искра.
Видео: что нужно знать при выборе газовой панели
Популярные производители газовых панелей
Среди наиболее известных производителей газовых встраиваемых поверхностей можно выделить:
- Веко. Турецкий бренд, производящий бюджетные панели. В ассортименте больше всего эмалированных плит различных цветов, есть нержавейка и калёное стекло (беж и антрацит). Число конфорок любое от 2 до 5 (исключая 3). Решётки могут быть как составными чугунными, так и мелкими из эмалированной стали. Выпускается комбинированная модель с электрическими конфорками и газовыми.
Компания ВЕКО больше всего производит эмалированных поверхностей
- Bosch. Старинная немецкая компания, производственные площади которой находятся в Турции и Испании. Очень много классических стеклокерамических и стеклянных моделей чёрного цвета, но эмали, особенно светлой, крайне мало. Число горелок от 1 до 5 (кроме 3). Акцент сделан на скорость приготовления еды, поэтому почти все панели оснащены конфорками с повышенной мощностью (двойным пламенем). Решётки этой фирмы невозможно визуально спутать с другой торговой маркой, так как они обладают собственным оригинальным дизайном. Есть модели последнего поколения с минималистичными решёточками, расположенными только над зоной нагрева.
Панели Bosch обладают ярким необычным дизайном с выделяющимися зонами готовки
- Gefest. Белорусская торговая марка, чьи изделия обладают узнаваемым оригинальным дизайном. Панель управления с зоной рукояток выделена и немного приподнята. В ассортименте присутствуют изделия с рабочей поверхностью всех типов, кроме стеклокерамики. Комплектуются только чугунными решётками. Варианты расположения конфорок бывают прямоугольными, в виде ромба и интересными косыми, когда решётки над зонами нагрева развёрнуты под углом. Количество конфорок от 2 до 5, причём с повышенной мощностью горелка есть почти во всех моделях.
У варочных панелей Gefest панель с рукоятками немного развёрнута
- Gorenje. Словенская компания большую часть своей продукции (более 95%) поставляет на экспорт. В качестве покрытия используется стеклокерамика, сталь нержавеющая и эмаль (белая и чёрная). Есть классические панели с четырьмя горелками и «домино», а также комбинированное оборудование. Блокировка от детей встречается только у одной плиты и мало поверхностей, оснащённых автоматикой защитного отключения. Практически все изделия характеризуются самым низким классом энергопотребления А.
Варочные панели Gorenje обладают самым низким классом энергопотребления
- Siemens. Немецкий концерн Siemens производит стеклокерамические панели высокой ценовой категории премиум класса и классические бюджетные модели из нержавейки с демократичной ценой. Эмалированных поверхностей в ассортименте нет. Количество горелок может варьироваться от 1 до 6 штук. Изюминкой коллекции являются варочные панели из закалённого стекла с выделенными контрастным цветом зонами горелок. Расположение конфорок бывает ромбовидным и квадратным, часто встречаются изделия с двойной короной.
Концерн Siemens выпускает не только дорогие газовые панели, но и бюджетные
Обзор самых известных и популярных газовых поверхностей
Ассортимент газовых панелей чрезвычайно широк. Рассмотрим несколько интересных моделей, пользующихся спросом у покупателей.
Панели с двумя конфорками
Среди двухконфорочных газовых поверхностей можно выделить следующие:
- BEKO HDCG 32221 FX. Недорогая модель с рабочей поверхностью из нержавейки и единой чугунной подставкой для кухонной посуды, быстрым электроподжигом и газ-контролем. Рукоятки практически не нагреваются, предусмотрена возможность перехода на баллонный газ. В уходе проста, но внешний вид особо не впечатляет, к тому же конфорки, одна из которых более мощная, расположены довольно близко друг к другу, что создаёт неудобства при размещении габаритной посуды.
Панель BEKO HDCG 32221 FX отличается недорогой ценой
- Bosch PCD345FEU. Обычная, простая и надёжная нержавеющая панель невысокой ценовой категории. Решётки-подставки из чугуна, горелки в сумме имеют мощность 4 кВт (большая усиленная и маленькая экономичная), защита от утечек. Электроподжиг хороший, но может срабатывать не с первого раза, в комплекте к нему прилагается кабель длиной 150 см, но вилки на нём нет. Набор форсунок для перехода на баллонный газ. При длительной эксплуатации ручки немного нагреваются, так как расположены близко к горелке.
Панель Bosch PCD345FEU принадлежит к изделиям невысокой ценовой категории
- Gorenje GC 341 UC. Чёрная панель из стеклокерамики со шлифовкой по переднему краю. Решётки под посуду чугунные, электроподжиг в автоматическом режиме и газ-контроль. Ближняя конфорка маленькая (1 квт), задняя усиленная (3,3 квт), выключатели поворотные. Красивое и качественное изделие с запоминающимся оригинальным дизайном, но стоит достаточно дорого. В комплекте идёт набор форсунок для пропан-бутана.
Панель Gorenje GC 341 UC относится к дорогому сегменту
Купили на дачу [BEKO HDCG 32221 FX], пользуемся примерно полгода, сразу заменили форсунки на баллонные, но всё равно газ идёт довольно сильно. Покупкой довольны, решётка очень удобная, даже маленькие ковшики не проваливаются, стоят крепко. Действительно, две большие кастрюли или сковородки помещаются с трудом, но так это же домино. просто и удобно мыть. Установили в столешницу сами, правда прилагаемое лекало оказалось немного меньше, пришлось довыпиливать, так что померяйте всё хорошенько, вдруг лекало у вас лекало больше окажется, чтоб столешницу не испортить!
Мы были очень ограничены по размерам панели в глубину, поэтому искали двухконфорочную панель, но горизонтальную. На момент поисков такой панели не существовало, и выбор пал на вертикальную панель Bosch [BOSCH PCD 345 D], но разместили мы её горизонтально. Давно уже привыкли к нестандартному расположению ручек. Также плита обладает всеми плюсами современных газовых панелей: автоматический электророзжиг конфорок, защита от утечки газа (уже оценили когда убежало молоко), легко очищается. Проблем с ней не возникало — ни при установке, ни при использовании.
Газовую варочную поверхность [Gorenje GC341UC] купили вместе с электрической (тоже на 30 с шириной) того же дизайна и тоже стеклокерамика. Установили рядом — хорошо гармонируют, вписались в проект кухни моей мечты. Чугунная решётка, газ-контроль, автоматический электроподжиг, дизайнерские переключатели.
Панели с тремя конфорками
Трёхконфорочных панелей не так много:
- Bosch PCC6A5B90. Плита из нержавейки шириной 60 см, первая горелка экономичная (1 кВт), вторая повышенной мощности (3 кВт), последняя конфорка WOK супермощная (4 кВт) с двухконтурным пламенем. Две отдельные посудные составные решётки выполнены из чугуна. Переключающие рукоятки поворотные, позволяют осуществлять плавную регулировку огня в 9 ступенях. Электророзжиг автоматический, но шнур немного коротковат (1 м). Есть система контроля за утечкой газа.
Панель Bosch PCC6A5B90 оснащена специальной подставкой ВОК
- Gefest CH 2120. Необычной и оригинальной формы стеклянная чёрная панель, допускающая установку в угол кухонного гарнитура, предлагаются альтернативный белый вариант и рисунок «часы». Мощность горелок разная: передние — 1,75 и 3,1 кВт, задняя — 1 кВт.Индивидуальные небольшие чугунные решётки устанавливаются отдельно над каждым источником пламени. Ручки не нагреваются, так как располагаются на приличном удалении от огня. Изделие достаточно габаритное (73,3*50 см), смотрится отлично и стоит недорого.
Панель Gefest CH 2120 изготавливается с рисунком «часы»
- Fornelli PGA 45 Fiero WH. Недорогая компактная плита (ширина 45 см) из закалённого стекла, одна из конфорок особо мощная с тремя контурами пламени (к ней прилагается адаптер WOK). Маленькие решётки из чугуна предусматриваются отдельно для каждой конфорки. Переключатели металлические, мыть их очень легко. Самая большая горелка требует тонкой настройки давления газа, иначе работающий прибор будет производить неприятный и вполне ощутимый свист. Лучше доверить монтаж и подключение опытному специалисту.
Панель Fornelli PGA 45 Fiero WH недорогая, но очень функциональная
Скажу только, что на мой взгляд моется именно эта панель [BOSCH PBH6C2B90R] не так легко, как я ожидала. Я не знаю, от чего это зависит, но когда я юзала обычные эмалированные газовые плиты, у меня с этим проблем не было, хотя их я мыла реже, примерно раз в неделю, а эту панель я мою через день-максимум три. Но это субъективные ощущения, заранее тут не угадаешь. Решётки у этой панели добротные, тяжёлые, посуда по ним не скользит, резиночки, защищающие от царапин, на них установлены и пока держатся хорошо. Пачкаются решётки тоже хорошо, в посудомоечной машине их мыть нельзя (чугун же), поэтому нужно быть готовой по мере загрязнения мыть их вручную.
[GEFEST СН 21203.5] Достоинства: дизайн быстро разбирается для чистки. цена. Недостатки: Бывает, заедают ручки, чтобы прибавить газа. подключение — абсурдное решение места расположения соединения. розжиг не строчит. Зажигает с 3–5 искры. (примерно 2 вспышки в секунду. облезла краска на подставке под мелкогабаритную посуду. корпус под панелью сделан, в лучших традициях совка. Похабно Чуть ли не дверной уплотнитель по контуру. Держится плохо Жертва дизайна — ширина панели. Вытяжку надо подбирать тщательнее.
[Gefest CH 2120] Так как я готовлю в больших ёмкостях, то при одновременной варкежарке приходится сдвигать кастрюлю, чтобы поместилась сковородка и еда прожарилась одновременно. Это не самое критичное, что может быть в этой панели. Самое неприятное в ней, что следы остаются абсолютно от всего, пока готовишь совершенно чистая панель превращается в нечто ужасное. После того, как её протрёшь, остаются разводы, которые убрать можно только специальным средством для ухода за стеклянной поверхностью. Которое в свою очередь нужно оставлять на 10–15 минут и затем самозабвенно тереть, дабы превратить всё это в исходный вид. Но если у Вас время есть только на то, чтобы приготовить обед/ужин, то эта поверхность точно не для Вас. Иначе выглядит это всё крайне не ухожено.
[Fornelli PGA 45 FIERO BL] Из плюсов: 1. 3 конфорки разной мощности: малая, средняя и большая (к ней, кстати, в комплекте идёт специальная конфорка для WoK). 2. Автоматический розжиг. Зажимаешь переключатель, поворачиваешь на макс.мощность газа. Через 3 секунды отжимаешь). 3. Функция минимального газа (или как-то так). Можно выкрутить регулятор на минимум и пламя будет гореть. Кстати, недавно случайно выяснила, что если вдруг сквозняк и сильный ветер, пламя так же не гаснет. По крайней мере у меня не погасло )) 4. Газ-контроль. Если пламя всё-таки потухнет, подача газа прекратится. 5. Чугунные решётки. Да, настоящие, тяжёленькие, чугуниевенькие решётки. Просто прелесть, я читаю ))) Ну а теперь, пожалуй, и и минусах: 1. Расположение конфорок. К самой мощной вопросов нет. Она обособленно расположилась слева. А вот 2 остальные… Минималка находится спереди, а средняя — за ней., т.е. ближе к стене. Даже не знаю, такой ли это большой минус. Малая тоже неплохо греет, если честно. Но это не всегда удобно всё-таки. «Под рукой» было бы удобнее иметь среднюю мощность. Имхо, конечно. З.Ы. я уже привыкла к такому положению и жить оно мне не мешает )) 2. Сама панель выполнена из блестящего чёрного закалённого стекла. И еси вы не готовы мыть её по поводу и без — не покупайте данную модель ))) Любая пылюка, масло, вода — всё моментально видно. Её реально можно стоять и натирать до блеска весь день. И не факт, что по завершению она останется такой надолго. Хотя стоит отметить, что загрязнения с неё сходят быстро. Я ещё с моющими буду экспериментировать. Может мне просто не повезло и средство для стеклокерамики не очень подходит для закалённого стекла…
Панели с четырьмя конфорками
Категория товаров с наибольшим ассортиментом, среди которой выделяются:
- GEFEST СН 1211. Супербюджетная плита с эмалированной поверхностью белого цвета, две одинаковые средние конфорки расположены позади, а маленькая и самая большая экспресс-горелка — впереди. Ручки управления размещены справа, вблизи самой маломощной конфорки, поэтому не нагреваются, изготовлены из пластика и не очень надёжны (ломаются). Две раздельные решётки интересной скошенной формы из чугуна. Газ-контроль и автоподжиг есть. На максимальной мощности конфорки шумят (свистят), но не критично. При монтаже изделие неплотно прилегает к кухонной столешнице (остаются приличные щели), потребуется обработка силиконовым герметиком по всему периметру.
Панель GEFEST СН 1211 выделяется необычными скошенными решётками
- Bosch PCP615M90E. Классическая варочная панель среднего ценового сегмента с нержавеющей поверхностью и двумя большими чугунными решётками под посуду. Все конфорки имеют разный размер, самая большая с двухконтурным пламенем. Ручки пластиковые расположены спереди, имеют металлизированное покрытие, которое со временем облезает. Там же размещена главная кнопка блокировки панели для защиты от детей. Газ-контроль, быстрый электророзжиг и комплект дополнительных форсунок под сжиженное топливо. При работе некоторые горелки немного шумят.
У панели Bosch PCP615M90E на панели есть кнопка-блокиратор
- Bosch PPP611B91E. Стильная белая перламутровая газовая поверхность из закалённого стекла с выделенными контрастным чёрным цветом квадратными вставками зоны около горелок. Две конфорки средние нормальные, одна малая и одна большая усиленной мощности, над каждой индивидуальная чугунная решёточка. Поворотные переключатели имеют регулировку FlameSelect, состоящую из 9 ступеней. Автоподжиг, блокировка от детей, газ-контроль и набор форсунок под баллонный газ. Конфорки могут шумно работать, да и цена немаленькая.
У панели Bosch PPP611B91E зоны конфорок выделены контрастным цветом
- GORENJE GC 641 ST. Варочная панель из стеклокерамики непривычного серого цвета, принадлежащая к премиум классу. Две задние конфорки среднего размера, впереди маленькая и большая усиленная (мощность 3,3 кВт) горелка WOK диаметром 10,3 см. Форсунки усовершенствованы, позволяют экономить до 20% топлива. Защитное отключение, автоподжиг и форсунки для газа из баллонов. Удобные чугунные решётки с возможностью использования посуды самого малого размера. Цена высокая.
Панель GORENJE GC 641 ST обладает усовершенствованными форсунками, позволяющими экономить до 20% газа
Отзывы покупателей
[GEFEST СН 1211] Так как я хочу быть хорошей хозяйкой, но у меня мало свободного времени (у меня двое маленьких деток), то для меня важно чтобы прверхность была идеально гладкой и легко мылась. Так как она изготовлена из эмалированной стали, то очищается от загрязнений очень легко. Ещё для меня очень удобное расположение конфорок. Сначала я подумала, что не очень хорошо когда большая конфорка спереди — она же реже всех используется, но потом поняла — если бы она была сзади, большую кастрюлю было бы не удобно там ставить (стена мешала бы). А вот маленькая конфорка спереди — отличное решение. Я каждое утро варю деткам кашку в маленькой кастрюльке, в обед грею суп на двоих — тоже в маленькой кастрюльке…вобщем для меня это наиболее часто используемая конфорка. Хорошо что она спереди.
[Bosch PCH615M90E] Покрытие из нержавейки требует, конечно, особого ухода. Нельзя ничем тереть, можно поцарапать. Я купила сразу одноразовые влажные салфетки для металлических поверхностей, очень удобно. От обычной тряпки остаются разводы. Сами конфорки сделаны из аллюминия, поэтому ни в коем случае нельзя пользоваться «спреем-антижиром» — окисляются. Чугунные решётки моются хорошо, мыльным раствором, но если не лениться и мыть каждый день. Вообщем панель не для ленивых. Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_573519.html
в данной модели [Bosch PPP611B91E] очень понравился во-первых цвет… снежный перламутр… очень эффектно смотрится на светлой столешнице! думаю если уложить её на тёмную-тёмную, тоже будет шикарно удобные решётки. на них замечательно парковать кастрюльки и сковородочки, сдвинув с основного огня моется хорошо. шкрябать пока не доводилось, надеюсь и не случится… но бытовое загрязнение даже с жирком отходит хорошо ручки сделаны из хорошего комбинированного пластика, надеюсь только золото не облезет однозначно нравится поджиг (в сравнении), ход поворота ручек
[Gorenje G6SY2W] Электроподжиг работает безупречно- регулятор устанавливается в нужное положение, нажимаем на ручку и газ горит. Регулятор держится нажатым до срабатывания клапана газ-контроля. При первом подключении, на одной конфорке, приходилось долго держать нажатой ручку (около 15 сек). Думали, что брак, но благодаря интернету, посмотрел форумы, изучил устройство клапана газ-контроля. Оказалось всё просто- при первых включениях нужно посильнее надавливать на рукоятку поджига, чтобы клапан начал нормально работать. После этого срабатывание занимает не более 2 секунд. Этот способ подходит и для других моделей. Газ-контроль работает нормально — при погасшем пламени, газ отключается через 3–5 секунд. Конфорки легко разбираются для очистки панели, очистка поверхности не вызывает сложности и не требует полировки (как нержавеющая сталь).
Панели с пятью конфорками
Кухонные варочные панели с пятью и более конфорками не так широко распространены, но тоже находят своего покупателя:
- Siemens EP716QB21E. Панель газовая из закалённого стекла чёрного цвета, шириной 71 см, помимо четырёх традиционных конфорок разного диаметра оснащена конфоркой WOK с тройной короной. Для каждой из горелок предназначена своя решётка из чугуна. Поджиг автоматический, газ-контроль. Недостатком является только высокая стоимость.
Панель Siemens EP716QB21E среди больших газовых поверхностей самая популярная
- Smeg SPR896POGH. Плита шириной 88,5 см из стали, покрытой бежевой эмалью, фурнитура латунная (под старину). Все пять конфорок имеют разную мощность, передняя левая горелка большая сверхбыстрая с тремя контурами пламени, средняя — овальной вытянутой формы под утятницу. Три независимые чугунные решётки. Рукоятки управления горелками с интегрированным в них автоподжигом размещены справа. Набор жиклёров в комплекте. Стоит панель достаточно дорого, как и большинство моделей этого класса.
Панель Smeg SPR896POGH имеет удлинённую конфорку
Шикарный внешний вид этой плиты [Siemens EP 716QB21E] из чёрного закалённого стекла гораздо привлекательней, чем у любой обычной. Плита расширенная, у неё 5 конфорок разных диаметров, вместо 4. Можно готовить одновременно несколько блюд на большую семью. Самый большой её недостаток — очень маркая. Любое крохотное пятнышко, брызг жира бросается в глаза, как на зеркале. После каждой готовки необходимо протирать её до зеркального блеска. Конфорки с автоподжигом — мечта! Зажигается сама, с нажатием ручки регулировки газа. Не нужны спички и зажигалки. Спустя некоторое время центральная конфорка (самая большая, с двойным контуром) стала зажигаться далеко не с первого раза, а может при включении пыхнуть ого как.
[Siemens EP716QB21E] Три короны очень мощные, даже на самом медленном огне образует хорошую корочку. Решётки мелкие, тут и плюс — мыть удобно и можно по одиночке, и минус-крышку тяжело ставить, то и дело угораздит свалиться. Термоэлектрическая защита от утечки газа- чтобы зажечь, нужно сначала повернуть и держать секунд 5–8 (что лично меня малость бесит), либо сразу нажать и медленно повернуть, так выходит побыстрее. Форсунки для баллонного газа в комплекте, но чтобы их переставить необходим ключ на 7. Ручки пластмассовые-не греются, варку можно установить вровень со столешкой, собственно так мы и сделали.
Классно то, что у этой варочной панели [Smeg SPR896POGH] крантики управления сбоку расположены. Я их теперь не заливаю супом или ещё чем, как раньше, когда у меня плоская моделька была. Понравился не обыденный белый цвет, а нежно- кремовый или бежевый, и то, что есть центральная овальная конфорка, на которой удобно большие ёмкости ставить. Я примостилась в утятнице готовить, очень вкусное жаркое получается или курицы запечённая. Вот что значит итальянское качество.
Видео: преимущества больших варочных панелей
Видео: выбираем варочную поверхность
Рынок бытовой техники предлагает огромный ассортимент товаров различных брендов в широком ценовом диапазоне. При выборе газовой варочной панели необходимо учитывать ряд конструктивных особенностей и функциональных возможностей, которые удовлетворят большей части предъявляемых требований.
