Особое место в наших садах занимает красавица груша. В результате работы селекционеров появляются новые превосходные сорта с улучшенными характеристиками. Один из таких — Велеса. Вкусные, сочные, ароматные плоды этого дерева не могут оставить равнодушными ни детей, ни взрослых. Но груша ценится не только за отличный вкус — она ещё и невероятно полезна. Фолиевая кислота способствует росту и развитию кровеносной и иммунной систем. Наличие клетчатки, калия, йода, а также низкое содержание сахара делают её диетическим продуктом. Благодаря набору и соотношению витаминов и микроэлементов груша приносит пользу при заболеваниях сердца, лёгких, органов пищеварения. А освежающий вкус плодов помогает улучшить настроение и справиться с депрессией.

Описание груши Велеса

Велеса, имеющая второе название Дочь Отличной, относится к осенним сортам, особенно популярным в средней полосе России. Для её выведения были использованы обладательницы великолепного вкуса — сорта Венера и Лесная Красавица.

Сотрудники Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства Н. В. Ефимов и Ю. А. Петров, проведя работу по скрещиванию родительских форм, получили сорт Велеса. В 2001 году он был внесён в Государственный реестр как обладатель высокой зимостойкости и привитой устойчивости к грибковым заболеваниям.

Груша Велеса — среднерослое дерево с раскидистой кроной. Взрослое растение достигает 4 м в высоту. Ветви длинные и толстые, с равномерно расположенными крупными кольчатками. Темно-зелёные гладкие листья с пильчатыми краями крепятся к бурым побегам.

Груша Велеса

Плоды Велесы выглядят очень привлекательно

Плоды симметричные, правильной грушевидной формы и достаточно крупные, средний вес составляет 140–180 г. Цвет варьируется от зелёного до жёлтого, но у всех присутствует лёгкий красноватый румянец. Кожица гладкая и ровная. Мякоть молочного или кремового цвета, очень сочная и сладкая.

Достоинства и недостатки

К достоинствам сорта можно отнести отличный вкус, крупный размер и красивый внешний вид плодов. Ценность Велесе добавляют:

  • морозостойкость;
  • устойчивость к грибковым заболеваниям;
  • высокая урожайность при регулярном плодоношении.
груши на ветке

Высокая урожайность груши Велеса — одно из достоинств этого сорта

Недостатков у сорта Велеса немного. К ним можно отнести:

  • склонность цветочных почек к подмерзанию при весенних заморозках;
  • позднее вступление в плодоношение (обычно на 5–6 год);
  • измельчение плодов на старых деревьях при высоких урожаях.

    Последний недостаток легко устранить с помощью санитарной обрезки.

Видео: груша Велеса

Особенности посадки

Подготовительные работы начинаются с выбора правильного места для посадки. Для этого следует учесть непереносимость сортом близкого залегания грунтовых вод. Участок должен быть светлым и солнечным, с плодородной почвой слабой кислотности (Ph 5,5–6,0).

Важно! Лучше всего подходят супесчано-чернозёмные земли, но при должном уходе груша Велеса смирится и с суглинками.

При выборе места важно учесть и наличие поблизости опылителей. Велеса относится к самоплодным сортам, то есть опылители ей не требуются. Но как уже давно заметили многие садоводы, урожайность повышается при наличии по соседству других деревьев. Для Велесы идеальными соседями могут быть:

  • Воскресенская крупная;
  • Просто Мария;
  • Чижовская или любой из осенних сортов.

Главное, чтобы у них совпадали сроки цветения.

Фотогалерея лучших опылителей груши Велеса

Посадку груши можно проводить осенью и весной, главное — уложиться в положенные сроки.
Обратите внимание! Осенью лучшим временем для приживаемости корневой системы является середина сентября — начало октября, весной — апрель.
Большое значение имеет и качество посадочного материала. Это должен быть 2-летний здоровый саженец.

При покупке весной следует обратить внимание на целостность коры саженца и отсутствие признаков заболеваний и вредителей. Корневая система должна быть хорошо развита, корни обрезать нельзя — это затруднит приживаемость. При весенней посадке важно посадить деревце до начала сокодвижения.

К весенней посадке подготовку начинают осенью.

  1. Для этого нужно выкопать яму глубиной 45–50 см и диаметром 60–80 см (размер ямы зависит от плодородия почвы).
  2. В центре вбить колышек для подвязывания саженца.
  3. В яму насыпать холмиком 2–3 ведра плодородной почвосмеси — садовая земля перемешивается с компост или перепревшим навозом в пропорции 1/1. Вместо органики можно использовать 1 кг суперфосфата.
  4. Если не было возможности подготовиться осенью, то весной нужно успеть выкопать яму за 3–4 недели до предполагаемой посадки. За это время земля успеет уплотниться и не будет проседать.
Посадка груши

Схема посадки груши

Пошаговый процесс посадки

  1. Установить саженец на холмик так, чтобы корневая шейка оказалась на 4–5 см выше уровня поверхности почвы. При необходимости добавить землю или убрать лишнюю.
  2. Засыпать корни саженца грунтом и обильно полить (2–3 ведра на лунку, в зависимости от влажности почвы).
  3. Сверху присыпать сухой землёй до нужного уровня и слегка уплотнить.
  4. Подвязать саженец к колышку.
  5. Оформить приствольный круг и замульчировать его торфом, перепревшими опилками или подсушенной травой.

Видео: посадка саженца груши

Уход

Уход заключается в своевременной обрезке, правильном поливе и подкормках, выполнении профилактических мер по предупреждению заболеваний и появлению вредителей, подготовке к зиме.

Правила обрезки

Умелая обрезка груши Велеса помогает решить сразу несколько задач:

  • увеличение количества и качества плодов, и, как результат — повышение урожайности;
  • избавление от болезней — ведь не секрет, что запущенное дерево чаще подвергается заболеваниям и атакам вредителей.

Первую обрезку проводят при посадке, укорачивая побеги на 1/3 длины. Это послужит началом формирования кроны.

Формирование кроны

Формирование кроны груши

Все последующие обрезки следует проводить ранней весной, в марте или апреле. При этом убираются засохшие и повреждённые побеги, ветки, свисающие или касающиеся земли. Из молодых побегов оставляют самые сильные и ровные. У взрослых деревьев нужно ежегодно удалять все лишние ветки, чтобы облегчить крону и повысить урожайность.

Проводя обрезку, важно не переусердствовать — количество удаляемых веток не должно превышать четвёртой части всех ветвей кроны. Если ветка убирается полностью, то нельзя оставлять пеньки, срез выполняется на кольцо.

Видео: весенняя обрезка — как правильно обрезать дерево

Полив

В первый год посадки молодой саженец очень чувствителен к недостатку влаги и его следует поливать 1–2 раза в неделю по 2 ведра воды в приствольный круг. По мере роста поливы становятся реже. Для взрослого дерева при засушливой погоде достаточно 3–4 раза в месяц вылить 2–3 ведра воды в приствольный круг.

Особенное внимание увлажнению нужно уделять во время цветения и завязи плодов — от этого во многом зависит урожай не только этого года, но и следующего.

Полив методом дождевания

Дождевание — идеальный метод для полива Велесы

Прекратить поливы груши Велеса можно в августе, чтобы остановить рост побегов и дать возможность дереву подготовиться к зиме.

Если погода жаркая и долгое время не было дождей, то поливы следует продолжить, чтобы корневая система хорошо напиталась влагой перед наступлением холодов.

Внесение удобрений

К внесению удобрений у сорта Велеса есть свои требования. Если дерево растёт на бедных почвах, то подкормки должны быть ежегодными, на плодородных почвах, напротив, — нечастые.

Для весенних минеральных подкормок на 1 кв2 можно взять:

  • 20–25 г аммиачной селитры;
  • 15–20 г мочевины;
  • 50 г суперфосфата;
  • 40 г фосфоритной муки;
  • 20 г сульфата калия.

Способ внесения зависит от погоды — если идут дожди, то удобрения в сухом виде можно заделать в почву приствольного круга, при засухе — развести в воде и полить по периметру приствольного круга.

После цветения груша нуждается в органических подкормках — это может быть настой сорняков или куриный помет, разведённый в воде (1 кг помета на 10 л воды) настаивается неделю, затем разводится в воде 1/20. Норма внесения — 5 л на одно дерево. Таких подкормок можно провести 3–4 с интервалом в неделю.

Дерево хорошо отзывается на внекорневые подкормки комплексными минеральными удобрениями. Такие опрыскивания повышают иммунитет растения и сопротивляемость различным заболеваниям и вредителям, а также стимулируют образование завязей. В садовых магазинах сегодня большой выбор самых различных удобрений. Хорошо себя зарекомендовало жидкое удобрение Добрая сила. В нём содержится полный набор микроэлементов + гуматы + янтарная кислота. Способы применения описаны в инструкции к препарату.

Внесение подкормок

Удобрения вносятся под перекопку

Осенью можно подкормить раствором из 1 ст л хлористого калия и 2 ст л суперфосфата на 10 л воды — полить по периметру приствольного круга. Во время перекопки заделать в почву золу — на 1 м2 100 г золы. В осенних подкормках не должно быть азота.

Укрытие на зиму

Груша Велеса — достаточно зимостойкий сорт и не требует специальных укрытий на зиму. Для подготовки достаточно выполнить ряд обычных мероприятий:

  • удалить опавшие листья из приствольного круга;
  • провести влагозарядковый полив;
  • прорыхлить почву и замульчировать её торфом или старыми опилками слоем 10–12 см;
  • у молодого саженца подвязать ветви к стволу, чтобы сильный ветер не сломал их;
  • обмотать ствол дерева агроволокном или любым воздухопроницаемым материалом (это предохранит растение от повреждения грызунами; также можно положить возле ствола смоченную скипидаром или мятным маслом тряпочку — мыши не выносят эти запахи);

Болезни и вредители

Сорт Велеса достаточно устойчив к заболеваниям и вредителям, но при нарушениях агротехники или неблагоприятных погодных условиях растение может заболеть.

Таблица: болезни груши Велеса

ЗаболеваниеПризнакиЛечениеПрофилактика
Чёрный ракНебольшие раны на ветках разрастаются и превращаются в тёмно-красные пятна. Плоды мельчают, на них появляется чёрная гниль.Срезание острым ножом повреждённой коры. Обработка раны раствором медного купороса (10 г
развести в 1 л воды).
  1. Осенью сжигать листву.
  2. Не оставлять на дереве испорченные плоды.
  3. Вовремя проводить обрезку и подкормки.
  4. Уничтожать вредителей, они могут стать переносчиками болезней.
Плодовая гнильБурые пятна появляются на плодах. Мякоть теряет вкус и становится рыхлой. По мере развития болезни пятна разрастаются, плоды мумифицируются.Удаление и сжигание заболевших ветвей и плодов.
СепториозНа листьях появляются коричневые пятна, листья усыхают и опадают.Опрыскивание заболевших и соседних деревьев бордоской жидкостью (100 г на 10 л воды):
  • весной до распускания почек;
  • после цветения;
  • через 17–20 дней после
    цветения.

Фотогалерея: как проявляет себя болезнь

Таблица: наиболее вероятные вредители груши Велеса

ВредительПризнаки пораженияМеры борьбыПрофилактика
Листовая галлицаНа листьях и побегах появляются наросты — галлы. Повреждённые плоды засыхают и опадают.Повреждённые ветви вырезать и сжечь.Соблюдение приёмов агротехники:
  1. Своевременные подкормки и обрезки.
  2. Осенняя перекопка приствольного круга. Сжигание опавшей листвы.
  3. Профилактическое опрыскивание по спящим почкам раствором Фитоверма (4 мл на 2 л воды). Желательно провести вторую обработку по раскрывшимся почкам.
МедяницаНекоторые части дерева недоразвиты, опадают листья и завязи, ветки засыхают, дерево выглядит ослабленным.Очистить дерево от повреждённой коры, сухих веток и мха. Обработать препаратом Фитоверм (4 мл на 2 л воды) до начала цветения и после его окончания.
Фитоверм опасен для пчёл, поэтому не рекомендуется его применение во время цветения.
Галловый клещНа листьях появляются небольшие коричневые вздутия, которые со временем чернеют. Повреждённые листья опадают раньше времени.Повреждённые ветви вырезать и сжечь. Дерево обработать раствором коллоидной серы (100 г на 10 л воды) по раскрывающимся почкам, затем в начале и в конце цветения.
ПлодожоркаГусеница бабочки плодожорки поедает только плод.Опрыскать инсектицидом Фитоверм (4 мл на 2 л воды) перед цветением и после него.

Фотогалерея: как распознать вредителя

Сбор урожая

Груша Велеса — высокоурожайный сорт. Урожайность одного взрослого дерева достигает от 50 до 100 кг.

Первые и самые крупные плоды Велесы можно снимать уже в середине августа. Это немного разгрузит дерево и позволит быстрее вызреть остальным грушам. Поэтому сбор урожая проводят в 2–3 этапа.

Если грушу планируется заложить на хранение — собирать нужно слегка недозрелые плоды. Предназначенную для употребления в свежем виде или для переработки грушу снимают после полного созревания.

Для хранения нужно отобрать ровные целые плоды, без вмятин и повреждений. Каждую грушу завернуть в тонкую бумагу или уложить в ящичек и пересыпать сухим песком или опилками. Подготовленные таким образом фрукты хранятся в холодильнике или в подвале до ноября. Нужно только периодически их осматривать, не допуская появления плесени или гнили, и вовремя убирать испортившиеся.

Велеса отличается хорошими вкусовыми качествами, поэтому джемы, варенья, повидло, компоты и конфитюры из неё получаются замечательные. Рецептов великое множество и главная сложность тут — определиться с выбором.

Грушевое варенье

Варенье из целых плодов груши

Из груши Велеса получается очень вкусный сок, из которого можно сделать при желании вино. Из высушенных плодов зимой варят компоты, кисели, делают начинку для пирогов, добавляют их в кашу и просто едят как сухофрукт.

Отзывы о сорте Велеса

У нас растёт груша Велеса. Прошлым летом получили первый урожай. Груша нам понравилась — вкусная, в меру сладкая, сочная. У нас ещё растёт Памяти Яковлева, но эта понравилась больше.

Лара

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.0

У меня Велеса в кроне, сильно подмерзла после зимы 2005–2006 года (в ту зиму всем подмосковным грушам досталось), но сейчас всё в порядке (восстановилась).

АндрейВ

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6273&start=1095

Если вы стоите перед выбором, какой же сорт посадить в своём саду, то груша Велеса — прекрасное решение. Крупные, сочные и сладкие плоды, неприхотливость в уходе, устойчивость к болезням, вредителям и морозным зимам делают Велесу привлекательной и для любителя, и для опытного садовода.