Простой, но очень вкусный салат с сельдереем называется «Мужская сила». Связано это с тем, что овощ содержит массу полезных для мужского здоровья веществ. Блюдо готовится очень быстро, а все ингредиенты доступны по стоимости.

Салат «Мужская сила» с черешками сельдерея

Сочные и хрустящие черешки сельдерея кроме витаминов и минеральных соединений содержат уникальное вещество — андростерон. Этот гормон способствует нормальному развитию и функционированию вторичных половых признаков у мужчин. В нетрадиционной медицине немало приверженцев того, чтобы считать полезный овощ растительной Виагрой. Также регулярное употребление сельдерея в пищу защищает мочевыделительную систему и служит профилактикой простатита.

Ингредиенты для приготовления салата «Мужская сила»:

  • 8–10 черешков сельдерея;
  • 10 перепелиных яиц;
  • 3 куриных яйца;
  • 2 зелёных яблока;
  • 200 г крабовых палочек или крабового мяса;
  • 1 луковица;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 3 ст. л. сметаны;
  • 2 ст. л. лимонного сока;
  • 1/4 ч. л. горчицы;
  • соль и чёрный перец по вкусу.

Рецепт приготовления салата «Мужская сила»:

  1. Черешки сельдерея очистить от кожуры. Старайтесь снимать только тонкий слой, не затрагивая мякоть стебля.
    Чистка сельдерея

    Для подготовки сельдерея удробно использовать картофелечистку

  2. Нарезать их ломтиками, причём утолщения, близкие к корню, лучше в пищу не использовать. Они слишком грубы и лишены сочности и присущего сельдерею пряного аромата.
    Сельдерей

    Для нарезки сельдерея понадобится острый нож

  3. Перепелиные яйца отварить и мелко нарезать. Для варки вкрутую остаточно 5 минут после закипания.
    Перепелиные яйца

    Перепелиные яйца важно не переварить, чтобы не потемнел желток

  4. Вынуть желтки из трёх яиц, сваренных вкрутую.
    Желтки

    Желтки понадобятся для заправки

  5. Белки куриных яиц нарезать мелкой соломкой.
    Белки яиц

    Белки придадут салату нежность

  6. Зелёные сочные яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать их мелкими кубиками.
    Яблоки

    Свежие яблоки сделают салат мегахрустящим и сочным

  7. Измельчить крабовые палочки. Это очень удобно делать в чаше блендера, используя среднюю скорость.
    Крабовые палочки

    Комбайн или блендер помогут сэкономить время хозяйки

  8. Кукурузу откинуть на сито, чтобы стекла жидкость.
    Кукуруза

    Кукурузу лучше выбирать с крупными зёрнами

  9. Луковицу очистить от шелухи и очень мелко нарезать.
    Лук

    Репчатый лук содержит множество полезных веществ

  10. Выложить лук в мисочку и залить кипятком на 5 минут. Затем откинуть лук на сито, чтобы стекла вода.
    Залитый кипятком лук

    Обработка кипятком лишит лук горечи

  11. Выжать из лимона сок.
    Сок лимона

    Лимонный сок придаст заправке для салата острую нотку

  12. Смешать сок лимона, горчицу, сметану, соль, чёрный перец и отварные яичные желтки.
    Заправка

    Заправка с горчицей очень хорошо подходит к свежим овощным салатам

  13. Все остальные ингредиенты салата «Мужская сила» соединить в миске с высокими бортиками, перемешать и заправить сметанно-горчичным соусом. Посолить по вкусу, дать постоять 10–15 минут и подавать на стол.
    Салат «Мужская сила» с сельдереем

    Салат «Мужская сила» с сельдереем очень аппетитный и полезный

Непременное условие приготовления полезного и сочного салата — свежий сельдерей. Внимательно осматривайте черешки овоща перед покупкой. Увядший и потерявший свежесть сельдерей ни в коем случае не годится для приготовления салата.

Видео: салат «Мужская сила» от Кристины Оловянниковой

Салатики с сельдереем я очень люблю и готовлю довольно часто. Овощ этот превосходно сочетается со многими продуктами, обогащая вкус закусок. Но вот муж не большой поклонник свежей зелени, поэтому до недавнего времени без большого энтузиазма встречал блюда с сельдереем на нашем столе. Однако когда он услышал, что в черешках этого хрустящего овоща содержатся полезные для мужского здоровья вещества, то всё изменилось. Теперь он специально просит готовить салат с сельдереем почаще.

Приготовьте салат «Мужская сила» с сельдереем на ужин или на обед. Блюдо отлично подойдёт и для праздничного стола, так как получается ярким и аппетитным. Муж непременно оценит свежий вкус салата и вашу заботу!