Груши — прекрасные фрукты, и их приятно иметь в своём саду. Но очень важно выбрать из разнообразных сортов подходящий для выращивания в конкретной местности. Ведь не все они обладают высокой зимостойкостью или засухоустойчивостью. Если ваш сад расположен в Центральном или Центрально-Чернозёмном округе, можно остановить свой выбор на красивой, урожайной и вкусной груше Мраморной.

Груша Мраморная — лучший сорт для Подмосковья

Сорт груши Мраморная относится к грушам раннеосеннего созревания. Он получен селекционерами Г.Д. Непорожным и А.М. Ульянищевой на Россошанской зональной опытной станции садоводства. Мраморная пригодна для возделывания в садах Центрального, Центрально-чернозёмного, Нижневолжского и Волго-Вятского регионов, поэтому подходит для выращивания в Воронежской, Московской и целом ряде других областей.

Плоды груши Мраморной

Плоды груши Мраморной имеют прекрасный товарный вид

Дерево среднерослое, с широкопирамидальной кроной и слабой способностью к образованию побегов. Основные ветви крепкие, расположенные вертикально или с небольшим наклоном. Цвет коры штамба и основных ветвей зеленовато-серый, а побегов — красно-коричневый.

Плодовые завязи образуются на кольчатках, растущих на молодых побегах 2–4-летнего возраста. Гладкие глянцевитые листья имеют яйцевидную форму и мелкозубчатые края, растут под острым углом к побегу. Соцветия образованы 8—9 мелкими белыми цветками. Цветение начинается раньше, чем у других сортов груши.

Плоды Мраморной среднего размера (около 160—180 г), округло-конической формы, гладкие и ровные, с толстой кожицей и толстой плодоножкой. Окраска груш жёлто-зелёная с «мраморным» оранжево-красным румянцем.

Мякоть белого или кремового цвета, ароматная и сочная, с приятным сладким вкусом, тает во рту. В ней содержится довольно много сахаров — около 10,8 % и 7,3 мг на 100 г массы аскорбиновой кислоты.

Характеристика груши Мраморная — видео

Достоинства и недостатки вида

Достоинства Недостатки
скороплодность склонность цветков к подмерзанию при весенних заморозках
повышенная устойчивость к мучнистой росе и парше сильная осыпаемость плодов при засухе или ветре
высокая урожайность невысокий уровень зимостойкости
хороший вкус и внешний вид плодов и их высокая транспортабельность

Особенности посадки

Груши этого сорта можно сажать как весной, так и осенью (за 20–30 дней до наступления морозов). Лучше всего Мраморная чувствует себя на суглинистых почвах. При посадке в глинистую почву обязательно добавьте в яму 1,5–2 ведра песка и торфа, а при посадке в песок или супесь уложите на дно ямы 1–1,5 ведра глины, а сверху насыпьте 2–3 ведра торфа, перегноя или компоста. Для посадки желательно не брать саженцы старше 3 лет — они хуже приживаются.

Сажайте грушу в хорошо освещённом месте с подветренной стороны от построек, желательно на возвышенности. Если грунтовые воды залегают близко к поверхности земли, обеспечьте дренаж, иначе дерево может погибнуть.

Посадка саженца

Посадка должна быть правильной, чтобы обеспечить хорошее развитие дерева

Последовательность посадки:

  1. Готовим посадочную яму (0,7–0,8 на 1–1,5м) хотя бы за 2 недели до посадки и заполняем её на 2/3 смесью дернового слоя почвы с 2–3 вёдрами компоста или перепревшего навоза, суперфосфатом и золой (0,8–0,9 кг).
  2. В центре ямы укрепляем кол высотой до 1,5 м. Можно залить пару вёдер воды, чтобы сажать в грязь.
  3. Помещаем в яму саженец с предварительно подрезанными ветвями и корешками и засыпаем его почвой при постоянном лёгком потряхивании (для хорошего заполнения межкорневого пространства).
  4. Привязываем ствол саженца к колу — не туго, чтобы деревце могло оседать вместе с почвой, иначе обнажится корневая система.
  5. Формируем поливную лунку и (если сажали не в грязь) увлажняем 2–3 вёдрами воды.
  6. Дожидаемся, пока почва осядет окончательно, и заново крепко привязываем деревце к колышку.

Посадка груши — видео

Уход за деревом

Правильный уход за грушей включает в себя регулярный полив, подкормку, обрезку и подготовку к зимовке.

Описание особенностей полива

Поливы позволяют улучшить плодоношение и повышают морозостойкость деревьев. Обычно груши довольно устойчивы к засухе, но Мраморная чувствительна к сухости почвы — начинает сбрасывать плоды. Это не значит, что нужны обильные поливы, но почву под этой грушей следует поддерживать в постоянно влажном состоянии. В зависимости от погоды грушу требуется увлажнять 5–8 раз за сезон. Молодые деревья в первые 2 года после посадки поливают чаще — 1 в неделю, затем раз в 2 недели.

Среднюю полосу России считают зоной достаточного увлажнения. Однако в большинстве областей выпадает около 500 мм осадков в год, но чтобы получать высокие и устойчивые урожаи, сады следует поливать даже тогда, когда их количество достигает 1000 мм.

Колесников Е.В.

Яблоня и груша. М.: Россельхозиздат, 1981

Кроме летних процедур, при которых увлажняется только верхний слой почвы, на зиму следует произвести влагозарядковый полив, насыщающий влагой глубинные слои почвы. Этот приём помогает предохранить корни дерева от замерзания до установления постоянного снегового покрова. К тому же он позволяет позже начинать орошение на следующий год. Проводят его в ноябре (при норме 8–10 вёдер воды на 1 м2).

Какие удобрения вносить, чтобы груша лучше плодоносила?

Для обеспечения оптимальных условий роста и развития деревьев необходимо регулярное внесение органических и минеральных удобрений, сбалансированных по содержанию азота, фосфора и калия с учётом их наличия в почве. Обеспечение плодовых деревьев питательными веществами повышает их устойчивость к повреждению вредителями и заражению болезнями.

Внесение удобрений

Минеральные удобрения можно вносить вместе с органическими под перекопку почвы

Азотные удобрения способствуют росту деревьев и увеличению урожайности, от калия зависит повышение зимостойкости, фосфор важен для окраски плодов и их вкусовых качеств. Только нельзя забывать о том, что слишком обильное удобрение может нанести вред вместо пользы.

Например, избыточное количество азота увеличивает вредоносность мучнистой росы, в то время как фосфорные и калийные удобрения уменьшают поражаемость побегов этой болезнью.

Очень полезна для деревьев внекорневая подкормка специальными удобрениями, содержащими различные количества азота, фосфора и калия и разнообразные микроэлементы. В такой форме питательные вещества хорошо усваиваются листьями деревьев. Обработка должна быть 2–3-кратной. Вносить внекорневые подкормки следует до и во время цветения, а также при угнетённом состоянии деревьев. Систематическое применение помогает увеличить размеры листьев и плодов. Очень важны подкормки для груш, поражённых монилиозом, так как у них гриб повреждает сосудопроводящую систему и поступление питательных веществ в крону снижено.

Обрезка

Обрезка плодовых деревьев — важный приём, дающий возможность добиваться регулярных высоких урожаев и повышать качество плодов. Эту операцию рекомендуется выполнять ежегодно, чтобы увеличить освещённость кроны и добиться её быстрой проветриваемости при влажной погоде, а также предотвратить вспышки таких болезней, как монилиоз, парша, мучнистая роса (соответственно уменьшится необходимость в обработках фунгицидами).

Обрезка и формирование груши

Обрезку груши необходимо производить ежегодно

Санитарная обрезка выполняется для удаления больных и засохших веток, но у неё тоже есть свои разновидности. Например, в периоды вспышек монилиального ожога требуется специальная фитосанитарная процедура, при которой удаляют плодовые веточки, побеги, ветви, засохшие от этого заболевания. Её проводят летом, через месяц после цветения, когда их хорошо видно (зимой выявить больные почки очень трудно).

При вырезке больных ветвей следует захватывать здоровую часть не менее чем на 10–15 см, так как там тоже возможно наличие мицелия гриба.

Колесова Д.А., Чмырь П.Г.

Журнал «Защита и карантин растений» № 6, 2005

Поскольку на больных ветвях присутствуют очаги инфекции, их нужно немедленно удалять из сада, не откладывая до весны, как это часто делают садоводы. Вместе с зимней или ранневесенней обрезкой следует очистить стволы и основные ветви деревьев от мёртвой коры, так как под ней часто имеются зимующие вредители — клещи, яйца тлей, щитовка, а ещё возбудители монилиоза, чёрного рака и др. Ежегодно выполняя агротехническую обрезку, можно сократить количество тли и медяницы. Если в кроне дерева есть яйцекладки совки, зимовочные «гнёзда» гусениц боярышницы, нужно при обрезке удалить и их.

В начале лета для регулировки ветвей в кроне дерева выполняется «зелёная операция» — обламывание лишних молодых побегов и волчков. Такое прореживание облегчает последующую зимнюю обрезку, а также способствует осветлению кроны, усилению её проветриваемости, снижает вредоносность парши в самый опасный период развития заболевания.

У деревьев, заболевших монилиозом, обычно отрастает корневая поросль, которую тоже следует удалить при агротехнической обрезке. Эти побеги в первую очередь поражают различные болезни, и инфекция перекидывается в крону дерева.

Обработка почвы

Для улучшения удержания влаги необходимо регулярное рыхление почвы. Кроме того, содержание земли под чёрным паром во время всего периода вегетации повышает эффективность борьбы с сорняками, которые отбирают у дерева влагу, питательные вещества, и, кроме того, являются промежуточным «домом» для некоторых вредителей. Например, щирицей и полевым вьюнком питаются паутинные клещи, различными травянистыми сорняками — личинки цикадки.

Подготовка к зиме

Зимой одной из основных опасностей является повреждение коры и побегов дерева грызунами, поэтому с наступления заморозков до установления постоянного глубокого снежного покрова нужно раскладывать отравленные приманки в норы возле деревьев (от 1 до 3 раз, через каждые 10–15 дней). Если на вашем участке водятся только полёвки обыкновенные, применяйте Гельцин Агро (гель).

Молодые деревья (до 8–10 лет) нужно осенью обвязывать (штамб и нижние основные ветви) различными материалами (камыш, лапник). Если зимой выпал глубокий снег для защиты от вредителей рекомендуется уплотнить его возле штамба дерева. В начале весеннего снеготаяния, при появлении проталин у основания дерева, осмотрите грунт на предмет обнаружения жилых нор грызунов (если есть следы питания — значит, нора жилая). При нахождении таких нор повторно разбросайте отравленные приманки поблизости от дерева.

защита дерева от зайцев

Одним из способов защиты от крупных грызунов является оборачивание ствола сеткой

Нужно остерегаться и зайцев. Молодые деревья защищают обмазкой штамба смесью глины с коровяком в пропорции 1:1. К смеси желательно добавить пахучие вещества (креолин — 100 г на 10 л воды или карболовую кислоту — 50 на 10 л воды).

Вредители и болезни

Хотя отличительной чертой груши Мраморная является стойкий иммунитет по отношению к грибковым заболеваниям, в особенности парше, в уход за деревом всё-таки стоит включить периодический осмотр кроны и ствола. Это поможет своевременно заметить развитие болезни и появление вредителей.

Таблица: болезни и методы лечения

Название Проявление болезни Лечение и профилактика
Парша
  • кора сморщивается и трескается;
  • на листьях появляются грязно-бурые пятна;
  • листовые пластинки деформируются;
  • на плодах видны тёмные пятна;
  • форма груш становится уродливой
  1. Ежегодная обрезка деревьев для улучшения проветриваемости.
  2. Уборка и заделка опавшей листвы.
  3. Содержание почвы приствольных кругов под чёрным паром.
  4. Обработка биофунгицидами (Агат-25 К) или медьсодержащими фунгицидами.
Чёрный рак
  • кора ствола и веток в области развилок покрывается коричневато-бурыми пятнами, впоследствии темнеющими и вдавливающимися;
  • поражённые места покрываются концентрическими кругами с чёрными бугорками
  1. Обрезка поражённой древесины и дезинфицирование раны медным купоросом
  2. После обрезки обработка деревьев фунгицидами (например, Беномилом).
  3. Опрыскивание в конце осени или весной до распускания почек раствором железного купороса (концентрации 3—4 %).
Бурая пятнистость листьев (филлостиктоз)
  • листья покрываются множественными мелкими угловатыми пятнышками бурого цвета;
  • на них нарастают споровые подушки чёрного оттенка
  1. Перекапывание почвы осенью.
  2. Уничтожение опавших листьев с признаками заболевания.
  3. Обработка 3% нитрафеном в ранневесенний период.
  4. Летнее опрыскивание бордоской смесью 1% концентрации.

Болезни груши на фото

Парша на груше Мраморной — видео

Таблица: вредители и защита от них

Название Проявление вредителя Меры борьбы
Щитовка
  • на штамбе, стволе и ветках видны коричневые или тёмно-вишнёвые бугорки, выделяющие тёмную жидкость при надавливании;
  • поражённые побеги усыхают.
  1. Соскребание зимующей щитовки со стволов и ветвей.
  2. Побелка извёсткой с медным купоросом (0,1 кг на 1 кг извёстки).
  3. Обработка в течение вегетационного периода препаратами Талстар или Клипер (2 раза).
Боярышница
  • листья объедены гусеницами;
  • на дереве появляются зимовочные гнёзда из листьев, скреплённых паутиной.
  1. Опрыскивание во время вегетации препаратом БА-3000 по мере появления вредителей с промежутком 7—8 суток, при норме 20–30 г на ведро воды
  2. Обработка препаратом Битокси-Бациллин (60–80 г на ведро воды) в течение всего периода вегетации, кроме времени цветения с интервалом в 1 неделю.
Зелёная тля
  • плодоножки и черешки деформируются;
  • листья сворачиваются в трубочку;
  • молодые веточки засыхают;
  • на поражённых частях дерева можно заметить слой насекомых
  1. Уничтожение сорняков в приствольных кругах.
  2. Уничтожение муравьёв — распространителей тли.
  3. Опрыскивание 1–3 раза в вегетационный период 0,2 %-ным раствором Фитоверма.
  4. Опрыскивание однократно в вегетационный период препаратом Акарин (по инструкции).

Вредители груши на фото

Созревание, сбор, хранение и использование урожая

Созревать плоды начинают в конце августа — начале сентября. Потреблять их можно максимум до второй декады октября. Срок хранения невелик — обычно не более 2 месяцев, зато транспортировку эти груши переносят хорошо благодаря плотной кожуре.

Собирать урожай нужно аккуратно, не тянуть, а отламывать от ветки, чтобы на плодах сохранились плодоножки.

Собранные плоды сразу нужно убирать в тень.

Грушевая пастила

Одним из наиболее вкусных продуктов переработки груши является пастила

Хранят тщательно отобранные груши без механических повреждений и червоточин, складывая их в деревянную или плетёную тару. Слои перекладывают бумагой или сеном (можно каждую грушу обернуть газетой). Температура хранения должна быть 1–3 оС.

Поскольку Мраморная считается десертным сортом, потребляют её обычно в натуральном виде и во фруктовых салатах. Но можно использовать и для приготовления соков, компотов, варений, пастилы и других вкусных домашних заготовок.

Отзывы садоводов о сорте Мраморная

Отзывы садоводов — ценный материал, из которого можно почерпнуть немало информации об особенностях поведения различных сортов груш в разных регионах.

Лучше сажать качественные сорта из более северных регионов или из регионов с более суровым климатом. Есть интересные сорта Брянской селекции Кокинской СХА. Та же Мраморная Россошанской ОС. При более чем достаточной для Вашего региона зимостойкости эти сорта проявят себя только в лучшую сторону в Белгородской области а более высокая САТ позволит получить сорта качественнее, чем у оригинаторов.

yri , Брянская область

http://forum.vinograd.info/showthread.php?p=196227

Груша Мраморная для ростовской обл. имеет не достаточную зимостойкость.

Алекс_63 , Серпухов, моск. обл.

http://vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=8296

Мраморная — великолепный сорт в Вор. области растёт годов этак с 60-х.На юге области также достаточно сухо и жарко, так что сажайте не смущайтесь.По поводу зимостойкости сорт пережил все морозы за последние почти 50 лет,а морозы раньше были гораздо сильнее.

jura

http://vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=8296

Насчёт зимостойкости — Чижовская была до прошедшей зимы. Сейчас пенёк. Выжили Бессемянка и Мраморная.

Oleg_ , Пенза

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=220

Груша Мраморная достаточно стойка к болезням и умеренно устойчива к заморозкам, но желающим её выращивать нужно иметь в виду необходимость достаточного влагообеспечения дерева. Высокие урожаи и хорошее качество плодов вознаградят садоводов за хлопоты по выращиванию этого сорта.

Мария Радкевич
Здравствуйте! Меня зовут Мария, возраст - 39 лет. Моя основная работа - преподавание технических дисциплин.
Подробнее