Какой садовод не захочет побаловать себя и близких вкусной, сладкой черешней? Благо, в наше время существует много сортов этого южного дерева, которые научились выживать в условиях морозных зим. Об одном из таких сортов — черешне Ипуть — и хочется рассказать. Правила ухода за сортом очень просты, дерево не капризно и может расти даже на Урале. Кроме того, поспевает черешня рано — уже в первый месяц лета можно насладиться сочными и полезными плодами.

Описание дерева черешни сорта Ипуть

Во второй половине XX века сады, расположенные в Центральном и Центрально-Чернозёмном районе России, приняли в свои ряды новый сорт черешни под названием Ипуть. Сорт стал результатом работы двух селекционеров, работающих во Всероссийском НИИ в Брянске — М.В. Каньшиной и А.И. Астахова. Исходный материал — две номерные формы: 3–36 и 8–14. В Госреестр черешня Ипуть включена с 1993 г.

Плоды черешни Ипуть

С 1993 г черешня Ипуть стала желанным гостем на садовых участках

Высота и раскидистость

Ипуть считается высокорослым деревом для черешни — её высота может достигать 5 м. Саженец при должном уходе растёт быстро. Густая крона имеет широкопирамидальную форму. Побеги толстые, покрыты корой оливково-серого цвета. Растут прямо, из-за чего крона кажется приподнятой.

Молодое черешневое дерево

Так выглядит молодое дерево черешни Ипуть в пору цветения

Лист большой, тёмно-зелёный, слегка вогнутый, имеет зубчатый край. Форма — продолговато-яйцевидная, со скруглённым основанием и заострённой верхушкой. Поверхность неопушённая, гладкая. Почки довольно крупные, вегетативные — среднеотклонённые, напоминающие конус, генеративные имеют яйцевидную форму. Черешки средние по длине и толщине. Крупные цветки с белыми лепестками образуют букетики по 3 – 4 штуки.

Характеристики, размер и фото плодов

Ягоды окрашены в тёмно-красный цвет. В период полной спелости приобретают практически чёрный оттенок. Декоративный вид плоду придаёт округло-сердцевидная форма и блестящая кожица. Масса ягоды колеблется от 5 до 8 г, поэтому черешню Ипуть можно смело назвать крупноплодной. Плодоножка недлинная, толстая. Отрыв от плодоножки лёгкий. 5,1% общей массы плода занимает косточка, окрашенная в светло-коричневый цвет, отделяющаяся от мякоти отделяется не очень хорошо.

Тёмно-красная мякоть средняя по плотности, очень нежная и сочная. Вкус десертный, сладкий, но присутствует едва уловимая горчинка. Оценка дегустаторов — 4 балла.

Плоды черешни Ипуть на тарелке

Плоды черешни Ипуть имеют отличный внешний вид и впечатляют своими размерами

Особенности раннего сорта Ипуть

Отличительными чертами этой черешни являются:

  • находящаяся на хорошем уровне зимостойкость цветочных почек;
  • раннее цветение;
  • раннее плодоношение.
Цветение черешни

Черешня Ипуть отличается ранним цветением

Достоинства и недостатки сорта — таблица

Достоинства Недостатки
Ипуть стабильно приносит высокие урожаи (в среднем 25—30 кг с дерева) Плоды склонны к растрескиванию при
повышенной влажности
Плоды созревают рано Сорт частично самоплоден, нужны
опылители
Крупный размер плода, хороший вкус Средняя скороплодность (даёт первые плоды на 4—5 год после посадки)
Хороший уровень морозоустойчивости,
выдерживает морозы до -32°С
Повышенный иммунитет к грибковым
инфекциям
Плоды черешни Ипуть на ветке

Плоды черешни Ипуть крупные и с хорошим вкусом

Особенности посадки

Только при соблюдении всех правил посадки можно вырастить здоровую и быстроразвивающуюся черешню, приносящую обильные урожаи из года в год.

Выбор саженца

Для посадки годятся саженцы возрастом 1 или 2 года. Но, по мнению специалистов, всё же лучше приобретать двухлетки.

Сорт Ипуть выведен для Центрального и Центрально-Чернозёмного регионов России. Если вы живёте в суровом климате, то нет никаких гарантий, что Ипуть приживётся в вашем саду.

Приобретайте саженец осенью. В этот период можно выбрать лучший посадочный материал. По оставшейся листве можно определить, заражено ли растение болезнями или вредителями.

Выбирать черешню лучше всего в питомниках или у проверенных продавцов, чтобы потом не пережить разочарование. Обязательно обращайте внимание на следующие моменты:

  1. Внешний вид саженца. Высота саженца — от 1 м. Ствол прямой. Кора эластичная и гладкая, без повреждений. Морщинистая кора — свидетельство обезвоживания тканей. Наличие 3–5 веток длиною не меньше 35 см —свидетельство нормального развития. Внимание нужно уделить и почкам. Убедитесь, что они невредимы.
  2. Корневая система. Корни эластичные, хорошо развитые (об этом свидетельствует 3 – 4 ответвления длиною 30 см, покрытые сеточкой дополнительных тонких корешков). Вздутия, гнилые участки — признак заболевания. Отбраковывайте такие деревья.
  3. Обратите внимание — у саженца должно быть место прививки!

Приобретённый осенью саженец легко сохранить до весны без потерь. Для этого в затенённом, непродуваемом месте нужно вырыть неглубокую траншею — 40 см глубины будет достаточно. Саженец нужно уложить под углом в 45° верхушкой в южном направлении. Присыпать землёй корни и большую часть ствола, уплотнить и полить, чтобы грунт заполнил пустоты. С наступлением устойчивых морозов и при отсутствии снежного покрова можно прикрыть прикопанный саженец лапником.

Саженцы черешни

Осень — лучшее время для приобретения саженца

Выбор места

Место для посадки должно быть уютным, недоступным для продуваемых зимних ветров и сквозняка, и при этом — хорошо освещённым. Ведь черешня — любительница тепла, а солнечный свет повышает уровень сахаристости в плодах. Идеальным считается участок, открытый с юга и защищённый с севера постройками или забором. В низинах черешню не рекомендуется высаживать. В таких местах скапливается талая вода и холодные воздушные массы, что для раннецветущего дерева не желательно.

При посадке обязательно учитывайте, что черешня имеет раскидистую крону. Поэтому расстояние до ближайших соседей должно составлять не менее 4 м.

При закладке сада большое значение имеет состав грунта. Черешня Ипуть предпочитает лёгкие, хорошо дренированные и плодородные земли, поэтому суглинки и супесчаники — правильный выбор. Торфяники или тяжёлые глинистые почвы, напротив, затруднят приживаемость саженца. Глина содержит малое количество питательных веществ, она холодная и задерживает влагу. В торфяниках много органики, содержащей азот, но в недоступной для черешни форме. Кроме того, эти почвы отличаются повышенной кислотностью. Если у вас на участке именно такие земли, то придётся немного поработать, чтобы произвести их окультуривание. Глинистые участки перекапывают с большим количеством песка и органических веществ, а торфяники осушают и также производят пескование.

Черешня крайне чувствительна к застаиванию воды в корнях. Чтобы дерево развивалось нормально, грунтовые воды должны проходить не ближе 2 м от поверхностного слоя земли.

Черешневый сад

Высаживать черешню нужно в местах, хорошо освещённых солнечным светом

В какое время высаживать

Высаживать черешню Ипуть можно весной и осенью. Но обязательно нужно учитывать климат региона, чтобы у деревца был шанс вырасти в урожайное дерево.

Осенняя посадка показана в регионах, расположенных на юге. Тёплая влажная осень и мягкая зима позволят саженцу быстро адаптироваться к приходу холодов. Самый подходящий месяц для высадки — октябрь, но не позднее окончания месяца.

Весной нужно высаживать черешню в районах с резким климатом и ощутимыми минусовыми температурами. За тёплый период саженцы успеют развить корневую систему и легко переживут холодную зиму. Но с посадкой нужно торопиться. Успеть нужно к началу сокодвижения, поэтому после первой декады мая высаживать деревья запрещено.

Посадочная яма

Если вы счастливый обладатель подходящего земельного участка, то посадочной ямой можно заниматься без предварительной подготовки почвы. Но если вам не повезло, придётся вначале подготовить почву, обогатив её полезными веществами.

  • В тяжёлые глинистые грунты вносят на 1 м2 до 15 кг органики, 70 г суперфосфата или 120 г фосфорной муки, 50 г хлористого калия. Окультуривание производится глубокой перекопкой, не меньше 40 см в глубину, или перепашкой.
  • В содержащие большое количество торфа почвы вносят — 2 кг навоза или компоста, 200 г суперфосфата, 50 г хлористого калия, от 600 до 1000 г извести. Перекопку производят на глубину 25 см.
  • Чтобы улучшить физические свойства почвы, обязательно добавляют песок (до 50 кг на 1 м2).
  • За год до посадки высевают горчицу, люпин или фрацелию, которые заделывают в почву при перекопке участка.
Плодородная земля

Бедные почвы обязательно окультуривают, внося под перекопку питательные вещества

Яму для посадки положено подготавливать заранее, для весенней — осенью и наоборот. Если посадка черешни стала спонтанным решением, в таком случае постарайтесь выкопать посадочную яму за 3 недели до покупки саженца. Процесс подготовки будет сводиться к следующему:

  1. Участок освободите от остатков растительности, выровняйте и наметьте границы будущей ямы. Глубина должна быть около 70 см, ширина — 1 м.
  2. Выкапывая углубление, верхний слой земли старайтесь отложить отдельно от нижнего.
  3. В отложенный грунт добавьте перепревший навоз — 3 ведра, фосфоросодержащих удобрений — 200 г, калийных — 100 г, древесной золы — 1 л. Смесь тщательно перемешайте.
  4. На дно ямы вбейте высокую ровную палку. Затем засыпьте подготовленный грунт и полейте водой, 1 ведра достаточно.

За время до посадки питательные вещества равномерно распределятся, почва утрамбуется и при посадке не утянет саженец вглубь.

Посадочная яма

Подготовкой посадочной ямы нужно заняться заранее

Пошаговая высадка саженца

  1. Если корневая система саженца подсохла, окуните её в воду хотя бы на сутки. Перед посадкой обязательно приготовьте болтушку из глины, навоза и воды, чтобы обработать корни. Защищённые таким образом, они будут иметь лучшую сцепку с грунтом и быстрее приживутся.
  2. В углублении вокруг вбитой палки соберите почвосмесь, образуя из неё холмик. Саженец вертикально опустите в яму и расправьте корни по сторонам насыпи.
  3. Засыпьте корни почвой, периодически потряхивая дерево для того, чтобы в корнях образовалось как можно меньше пустот. Утрамбуйте, затем полейте ведром воды. Это окончательно распределит грунт между корнями.
  4. Досыпьте оставшуюся землю. Следите за уровнем посадки — корневая шейка не должна остаться в земле.
  5. Сформируйте вокруг саженца поливочный круг, соорудив по его периметру валик из земли, и вылейте в него 2 ведра воды.
  6. После того как вся влага впитается, подвяжите саженец к палке и замульчируйте землю, чтобы сберечь влагу.

Видео: посадка саженца черешни

Опылители для Ипути

Чтобы не ждать понапрасну высоких урожаев и крупных ягод, рядом с черешней Ипуть нужно высадить сорта, перекрёстное опыление с которыми поможет ей радовать вас вкусными плодами. С такой задачей справятся Брянская розовая, Тютчевка, Ревна, Овстуженка, Радица.

Фотогалерея: лучшие опылители черешни Ипуть

Уход за черешневым деревом

Уход и забота, которой садовод окружает черешню, окупаются небывало щедрыми урожаями.

Полив

Черешня Ипуть — влаголюбивое растение. Но это вовсе не означает, что прикорневую зону нужно довести до состояния болота. От такого переувлажнения будут одни проблемы. Почва под деревом должна находиться в состоянии умеренной влажности.

В средней полосе России, где лето нежаркое и осадков выпадает достаточно, поливать черешню можно 1 раз в месяц. Норма для одного дерева — 50–60 л воды. На юге солнце светит интенсивнее, и значит влага испаряется быстрее. Да и с дождями не всегда везёт. Соответственно и частота полива увеличивается до 2 раз в месяц.

Главные поливы производят:

  • до распускания почек;
  • через 2 недели после цветения;
  • за 20 дней до созревания плодов. Переувлажнение почвы в момент созревания плодов приведёт к их растрескиванию.

Для увлажнения обязательно формируют поливочный круг или канавки. Границы круга должны соответствовать проекции кроны. Самым подходящим считается метод дождевания.

Не забывайте также и о влагозарядковом поливе на зиму, если атмосферные осадки отсутствуют в осенний период. Достаточное количество воды должно напитать корни, через которые влага поступает к кроне. В период ветров и морозов это убережёт ветки от иссушения и подмерзания. Проводить такой полив следует во второй половине сентября в центральных регионах, а в южных областях — в начале или середине октября.

Полив в приствольный круг

Чтобы вода не разлилась по поверхности почвы, перед поливом соорудите поливочный круг

Удобрения

Черешня Ипуть, отличающаяся быстрым ростом в молодом возрасте и приносящая стабильные урожаи в последующие годы, постоянно нуждается в грамотной подкормке. Удобрений, внесённых при посадке, хватит на 2 года. Затем придётся добавлять питание ежегодно. Обычно молодые деревья удобряют 2 раза за сезон — в мае и июне, плодоносящие чаще — 3 раза.

Таблица: график внесения удобрений под черешню

Периоды Виды подкормок
Ранней весной, в период розового
бутона
Чтобы поддержать быстрый рост побегов вносят раствор мочевины — 200 г на 10 л воды. Можно использовать навозную жижу, разведя её в пропорции 1:6 с водой, и добавив 1 ст. л. комплексных минеральных удобрений.
Конец лета — начало осени 350 г суперфосфата и 100 г сернокислого калия рассыпаются в области приствольного круга с последующим поливом.
Поздней осенью, в ноябре Вносят органику — по 1–2 ведра перегноя и по 0,5 л древесной золы по приствольному кругу с неглубокой перекопкой, но с условием, что на плодородных почвах это проделывают 1 раз в 3 года, на песчаных — каждый год.

С азотсодержащими удобрениями нужно быть внимательными. Если с ними перебрать, то черешня будет активно расти, но в ущерб урожаю. Осенью категорически нельзя использовать азот, так как дерево продолжит наращивать зелёную массу и не успеет подготовиться к зиме.

Органические удобрения

Органические удобрения вносят 1 раз в 3 года

Уход за приствольным кругом

Область, называемую приствольным кругом, садовод должен содержать в чистоте. Борьба с сорняками спасёт от вредителей, которые любят селиться под сенью дерева и в определённый момент организуют дружное нашествие. Кроме того, черешня наращивает много поросли, которая забирает часть питательных веществ и влаги. Прикорневую поросль следует вырезать у самой поверхности почвы.

Периодическое рыхление, проводимое после каждого увлажнения (даже после дождя), поможет поддерживать газообмен в корнях, что дереву пойдёт только на пользу. Также эта процедура помогает почве дольше удерживать влагу.

После полива и рыхления производится мульчирование приствольного круга. Мульча является отличной профилактикой разрастания сорняков, сохраняет влагу и отдаёт почве полезные вещества.

Мульчирование приствольного круга

Приствольный круг нужно содержать в порядке

Обрезка

Правильно сформированное дерево будет приносить хорошие урожаи сладкой черешни, собирать которую будет совсем несложно.

  1. Приступать к формированию кроны нужно на следующую весну после посадки. Если саженец не старше 1 года, его кронируют на высоте 1 м. Из оставшихся почек вырастут боковые ветви, с которыми нужно начать работу на следующий год.
  2. На второй год формируют штамб, он должен быть высотой примерно 60–70 см. То, что растёт ниже, обрезают до самой земли. Из оставшихся веток выбирают 3–4 самых сильных и выравнивают их по длине.
  3. На третий год начинается формирование ярусов кроны. Второй ярус, так же как и последующие, закладывают на высоте 50–70 см от нижнего. Количество ветвей при этом должно быть сокращено на 1. То есть второй ярус состоит из 2–3 ветвей.
  4. На четвёртый год окончательно формируются ярусы кроны. Над третьим и последним ярусом центральный проводник рекомендуется перевести на боковую ветвь, таким образом удастся контролировать высоту черешни.

Видео: обрезка черешни весной

Формирующую обрезку проводить нужно ранней весной, до пробуждения дерева. Все ветки срезаются на кольцо, а раны обрабатываются садовым варом.

Последующей прореживающей обрезкой нужно контролировать степень загущенности черешни. Обрезать нужно все конкурирующие, растущие вглубь кроны ветки. Прореженная крона будет получать больше света, лучше продуваться ветром, что позволит избежать многих заболеваний и вредителей. Кроме того, улучшится качество плодов. Осенью проводят санитарную обрезку, вырезая больные, поломанные, засохшие ветки.

Ветки черешни под солнцем

Прореженная крона черешни лучше освещена солнцем

Подготовка к зиме

Подготовка к зиме включает в себя несколько обязательных этапов:

  • Подкормка и влагозарядковый полив.
  • Расчистка и перекапывание приствольного круга.
  • Уход за штамбом и ветками. Нужно счищать старую отслоившуюся кору, под которой могут зимовать вредители, и белить ствол и скелетные ветви.
Черешня Ипуть показывает высокую морозостойкость, но молодые саженцы намного уязвимей. Чтобы молодые деревья смогли пережить суровую зиму, нужно до прихода морозной погоды обернуть стволы любым дышащим материалом. Зона корней укрывается слоем мульчи (конский навоз, сухая трава) не менее 5 см толщиной. Если зима выдалась снежная, то собранный вокруг дерева сугроб, послужит дополнительной защитой. Нужно только его периодически обновлять и сбивать снежную корку. Взрослой черешне достаточно будет одного мульчирующего слоя, под которым корни будут в сохранности.
Подготовка дерева к зиме

Ствол дерева укутывают любым дышащим материалом

Какие болезни и вредители угрожают здоровью черешни Ипуть

Имеющая хорошую сопротивляемость болезням, черешня Ипуть всё же не застрахована от возможных инфекций, которые часто переносят вредители. Внимательный садовод должен уметь вовремя распознать болезнь, чтобы помочь дереву справиться с недугом.

Таблица: болезни, борьба с ними и профилактические мероприятия

Болезни Симптомы Меры борьбы Профилактика
Мозаичная болезнь
черешни
Это вирусное заболевание проявляется на листьях в виде кольцевых кругов или полос с изменённым цветом. Происходит деформация и опадение листа. Дерево слабеет из-за нарушения фотосинтеза. В запущенном виде болезнь поражает каналы, по которым движется сок. Лечения не существует.
Дерево нужно выкорчевать.
  • Покупать только здоровый посадочный материал.
  • Профилактика распространения вредителей.
Монилиоз Проявляется не только на плодах в виде гнили, приводящей затем к усыханию ягод. Болезнь может поразить ветки. Они становятся бурыми и как будто варёными, затем кора покрывается серыми наростами. Перед лечением удалите все больные ветки с черешни, срезы обработайте садовым варом. Дважды обработайте дерево Хорусом — до цветения и через 10 дней после первой обработки. Раствор готовят из 2 г вещества на 10 л воды. Норма расхода — 1 л на 10 м2.
  • Профилактика против вредителей.
  • Удаление с дерева всех
    мумифицированных плодов, больных веток и их уничтожение.
  • Осенняя побелка штамба и скелетных веток.
  • Рыхление грунта вокруг ствола.
Коккомикоз Поражает дерево в тёплую и влажную погоду. Проявляется в виде мелких пятен, которые быстро разрастаются на поверхности листа. Больной лист меняет цвет, становясь бурым, поверхность покрывается дырами и он засыхает. С болезнью справятся медьсодержащие препараты, например, бордоская жидкость или Хорус.
Проводят несколько опрыскиваний:
  • пока почки не набухли;
  • до цветения;
  • после сбора урожая;
  • до начала листопада.
  • Сбор и уничтожение опавшей листвы и оставшихся плодов.
  • Борьба с сорняками и рыхление приствольного круга.
  • Санитарная обрезка.
  • Обработка земли под деревом противогрибковым препаратом.
Гоммоз Часто появляется на черешне в результате механических повреждений, морозобоин или поражённой монилиозом и клястероспориозом. Проявляется выступившими каплями клейкой жидкости, которая затем затвердевает, образуя стекловидное тело. Может привести к засыханию веток. Стекловидный нарост счищают острым ножом, захватывая немного здоровой ткани. Рану обрабатывают 1% раствором Медного купороса и заделывают Садовым варом.
  • В зимний период стволы молодых деревьев должны быть защищены от мороза.
  • Осенняя побелка штамба.
  • Осенью исключается из подкормки азот.
  • Работы в саду следует проводить аккуратно, чтобы избежать повреждений ствола.
Парша Поражает листья и плоды. Листовая пластина покрывается тёмными пятнами коричневого цвета. Ягоды растрескиваются и деформируются. Ранней весной проводится лечение с помощью Нитрофена: в 10 л воды разводят 200 г препарата.
  • Сбор и уничтожение опавших листьев.
  • Регуляная обрезку кроны.
  • Осенняя перекопка грунта под деревом.

Фотогалерея: как проявляются поражения на черешне

Таблица: вредители сада — как распознать и противостоять

Вредитель Как распознать Меры борьбы Профилактика
Боярышница Опасность несёт не бабочка, а гусеница серо-жёлтого цвета. Она объедает значительную часть зелёной массы, в короткие сроки оставляя дерево без листьев. Грозит потерей урожая. Чтобы справиться с проблемой, ранней весной, в марте-апреле, обработайте черешню и грунт под ней раствором мочевины. Рабочую смесь готовят из 10 л воды и 700 г вещества. Привлекайте в сад синиц, именно они борются с гусеницами боярышницы. Собирайте вручную гнёзда вредителя. Бабочек можно отлавливать рано утром или поздно вечером, когда они вялые, а гусениц стряхивать с дерева на ткань.
Златогузка, или
золотистый
шелкопряд
Гусеница вредителя приносит вред дереву, объедая его листву до голых веток. Когда почки начинают распускаться, применяют Нитрафен или Олеокуприт. Раствор готовят согласно инструкции.
Перед цветением проводят опрыскивание одним из инсектицидов: 10% Карбофос, Антилин — 50 г на 10 л воды, Леподоцид — 50–60 г на 10 л воды.
Собирайте вручную или срезать секатором зимние гнёзда вредителя. Работайте в перчатках, волоски гусениц вызывают раздражение кожи. Металлическими скребками счищайте яйцекладки.
Чёрная тля Питается соком листьев, после чего те перестают расти, скручиваются и засыхают. Загрязняет плоды липкими выделениями. Ранней весной, до набухания почек, проводят обработку Фитовермом, Актелликом, Инта-Виром или Командором. Инструкция прилагается.
  • Пока не раскрылись почки, черешню опрыскивают мыльным раствором — полкуска хозяйственного мыла настругать и развести в 10 л воды.
  • Можно применить раствор золы: 0,5 кг на 10 л воды, настоять 3 дня, процедить. Вырезайте прикорневую поросль и боритесь с сорняками.
Вишнёвая муха Самый опасный вредитель, способный уничтожить до 90% урожая на черешне. Личинка мухи питается сочными плодами, после чего они гниют и опадают. Обработку проводят 2 раза в сезон: в конце апреля и через 2–3 недели после первой обработки. Применяют 20% Карбафос, Искру (8 мл на 1л воды) или Молнию (2 мл на 10 л воды). После обработки 1 раз в неделю теми же препаратами опрыскивать приствольный круг.
  • Осенью поможет глубокая перекопка грунта.
  • Летом нужно постоянно рыхлить землю вокруг ствола, ухаживать за штамбом и ветками: счищать старую кору, проводить побелку.

Фотогалерея: учимся распознавать вредителей

Птицы

Птицы в саду одновременно и помощники, и угроза урожаю черешни. Неудивительно, что в народе черешню называют «птичьей вишней». Для спасения урожая от непрошенных гостей существует несколько методов.

Применение сетки, можно даже рыбацкой. Ею накрывают крону черешни и птицам плоды будут недоступны. Жаль, что применить такой метод можно только пока черешня молодая, не обладающая большой кроной.

Сетка от птиц

Сетка спасёт урожай черешни

Классический, проверенный временем метод — использование блестящей мишуры. В дело пойдёт новогодний дождик, полосы цветной фольги, старые компакт-диски.

Блестящие предметы на черешне отпугивают птиц

Блестящие предметы на черешне отпугивают птиц

Ультразвуковой отпугиватель очень хорошо зарекомендовал себя. Правда, стоимость у него приличная, и применять его целесообразнее на больших территориях — 90 м2.

Отпугиватель птиц

Отпугиватель птиц целесообразней использовать на больших площадях

Сбор урожая

Скороплодность этого сорта находится на среднем уровне. Плоды появляются на 4–5 год после посадки. Но зато урожай созревает рано — в середине июня. Это, конечно же, условная дата, так как всё зависит от климатических условий. Черешня Ипуть славится регулярными урожаями. Взрослая черешня при достойном уходе расщедрится до 50 кг сочных ягод с одного дерева.

Обильный урожай черешни на ветке

Черешня Ипуть славится большими урожаями

Собирать черешню придётся в несколько этапов. Раньше поспевают плоды, расположенные на самых освещённых ветках. Срывать черешенки начинают, как только они приобрели соответствующий сорту цвет — тёмно-красный, но при этом плодоножка должна оставаться ярко-зелёной. Снимают плоды очень аккуратно, стараясь не повредить букетные веточки. Если у вас небольшое деревце, то можно прибегнуть к методу стрижки, используя ножницы, которыми состригают ягоды, не нарушив целостности букетных веточек. Сбор производят только в сухую погоду. Собирать старайтесь в ящики или неглубокие ёмкости, чтобы нежная ягода не мялась.

Урожай черешни

Срывать плоды черешни нужно с хвостиком

Черешня содержит более 80% воды, поэтому долгому хранению не подлежит. В холодильнике целые ягодки могут пролежать до 7 дней. При комнатной температуре — всего 2 дня.

Черешня — очень полезная ягода, поэтому успейте насладиться плодами в натуральном виде. Для заготовок сорт Ипуть также подходит. Из него на зиму можно приготовить конфитюр, джем, фруктовое пюре, черешню в собственном соку, сварить компот и сделать начинку для выпечки.

Компот из черешни

Из черешни получается замечательный компот

Отзывы с форумов садоводов о черешне Ипуть

Владельцы сорта Ипуть охотно делятся своими впечатлениями о нём на популярных форумах:

Три года назад посадила Ипуть и Ревну(годовалыми саженцами). Изначально обе черешенки активно тронулись в рост. После первой зимовки Ипуть снова «пошла только в путь», а у Ревны на 80% прошлогодних веток почки листовые не распустились.

Маришка

https://www.forumhouse.ru/threads/33545/page-91#post-13114499

У меня посажены в 2013 г. 2-х летки Ипуть, Ревна, Овстуженка и Одринка. Все перезимовали — 100% отлично!

Rok5

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2109.0

У нас конечно не подмосковье, но тоже не жарко. Черешни тоже насажали и пока не подмерзали. Та, которую мы покупали как Ипуть, оказалась самой вкусной и крупной, заплодоносила на 3-ий год. Растет очень бысто, в этом году приросты почти метровые. Наша Ипуть не темно-красная, а просто красная, может быть ей солнца не хватает. Кстати, птицам черешня тоже нравится.

ГРУNЯ

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=22817&st=30

Из наших лучше всех зимует Ипуть, хотя у неё самые короткие приросты. Точно не скажу навскидку, вроде бы три зимы они у нас уже пережили.

Тоня

http://izhevsk.ru/forummessage/109/2864035–2.html

Черешня сорта Ипуть — раннеспелая, морозостойкая и просто красивая. Сорт по праву пользуется успехом — ведь он отличается способностью ежегодно приносить обильные урожаи при минимальных физических затратах со стороны садовода. Ароматные плоды вкусны в свежем виде, и заготовки из них получаются замечательные.

Ирина Моренко
Доброго дня! Меня зовут Ирина. Живу в прекрасном месте - Крыму. По образованию - воспитатель. Очень люблю природу и животных. Цветоводством увлекаюсь давно, а огородные премудрости только начала осваивать. Мой девиз - век живи, век учись.
Подробнее