При активной готовке кухня загрязняется быстрее других помещений. И вскоре на, казалось бы, новой кухне может появиться налёт на стенах, а запахи будут раздражать жильцов всей квартиры. Буквально за два месяца помещение, где гигиена наиболее важна, может стать рассадником бактерий, и есть пищу с такой кухни будет попросту неприятно. Но решение этой проблемы довольно простое — выбрать и установить кухонную вытяжку. .

Причины необходимости вытяжки на кухню

Обычной вентиляции на кухне, к сожалению, недостаточно, чтобы избежать появления неприятных запахов жира и гари. Но это не единственный повод установить вытяжку, можно выделить также следующие причины:

  • образование налёта на стенах — жировые частицы вместе с паром поднимаются в воздух и в дальнейшем оседают на стенах кухни. В результате очень часто приходится тратить время на генеральную уборку, а то и замену обоев. Вытяжка удалит эти частицы, оставив воздух чистым, в то время как вентиляция не справится с этим;
  • неприятный запах, который оттеняет вкус продуктов — многие блюда прекрасно впитывают посторонние запахи во время и после готовки. И если вы любите готовить много и часто — это может стать проблемой. Никто не захочет есть нежный сливочный суп, который ощутимо отдаёт жиром от холодца. В этой ситуации качественная вытяжка так же поможет вам, удалив с кухни запах в считанные секунды;
  • гигиеничность и забота о здоровье — по сути, эта причина вытекает из прошлых двух. Чистота на кухне это в первую очередь залог вашего здоровья и безопасности. На загрязнённых поверхностях быстро скапливаются бактерии и микробы. Разумеется, любые современные вытяжки содержат фильтры, своевременная замена или очистка которых и обеспечит вам здоровую обстановку на кухне.

Выходит, переоценить необходимость вытяжки почти невозможно, и не будет преувеличением сказать, что если вы любите готовить, кухонная вытяжка вам просто необходима.

Разновидности вытяжек

Любые вытяжки можно разделить на два типа:

  • проточная — воздух из такой вытяжки должен попадать во внешнюю систему вентиляции и таким образом, покидать помещение;
    Проточная вытяжка

    Проточная вытяжка будет выводить воздух из помещения

  • рециркуляционная — в подобном устройстве воздух очищается и вновь возвращается в помещение.
    Рециркуляционная вытяжка

    Этот тип вытяжки фильтрует воздух и возвращает его в кухню

Нельзя сказать, какой из типов однозначно лучше, ведь это зависит также от качества конкретной модели. Но установка проточной вытяжки, несмотря на простое устройство, обычно обходится дороже. Это вызвано тем, что необходимо прокладывать путь для передачи воздуха. В свою очередь, рециркуляционные модели хуже борются с нежелательными запахами, ведь воздух остаётся в помещении.

Разумеется, вытяжки отличаются ещё рядом параметров друг от друга и деление на два типа весьма условно. Но лучше рассмотреть остальные отличия вместе с прочими характеристиками.

Видео: не переплачиваем за кухонную вытяжку

Как правильно выбрать, исходя из характеристик

В зависимости от размеров вашей кухни, типа плиты и прочих факторов, вам подойдут разные виды вытяжки. Поэтому мы подробно рассмотрим все параметры, на которые стоит ориентироваться при выборе.

Тип крепления

От типа крепления зависит в основном, сколько места на вашей кухне будет занимать вытяжка. Их можно выделить три:

  • потолочное крепление — вытяжка крепится к потолку, занимая минимум рабочего пространства на кухне. Такие вытяжки удобны, но в случае проточного отхода воздуха не всегда могут выглядеть аккуратно в небольших помещениях;
    Потолочные вытяжки

    Потолочные вытяжки не занимают много места

  • настенное крепление — обычно такие вытяжки помещают прямо на стену около кухонной плиты. Пожалуй, это один из тех случаев, когда воздуховод скорее дополняет кухонный гарнитур, притом что прекрасно виден. С единственным неудобством могут столкнуться высокие люди, да и визуально пространства на кухне становится ощутимо меньше;
    Настенные вытяжки

    Настенные вытяжки хорошо дополняют кухонную мебель

  • встроенные вытяжки — в этом случае габариты устройства не так важны, ведь вытяжка маскируется под шкафы на кухне. Главный плюс такого решения — гости могут даже не догадаться о наличии у вас вытяжки. Но в уходе такие устройства могут быть несколько сложнее аналогичных.
    Встроенные вытяжки

    Встроенные вытяжки может быть вовсе не видно до начала их использования

Системы фильтрации

Если ваша вытяжка фильтрует воздух, а не просто удаляет его из кухни, стоит озаботиться о качестве самих фильтров. Их части также можно разделить на несколько видов:

  • расходуемые фильтры — подобные фильтры одноразового применения используются для поглощения маслянистых и жировых испарений. Так как они заменяются после каждого использования, их содержание может обойтись недёшево, но при этом каждый из фильтров точно сделает свою работу;
    Одноразовый фильтр

    Одноразовые фильтры принято выкидывать после загрязнения

  • постоянные фильтры для многоразового использования — такие фильтры делаются из дорогих материалов и могут подвергаться очистке или даже мойке в посудомоечных машинах;
    Фильтр от жира

    Металлический фильтр задержит капли жира

  • фильтры нейтрализации запаха — обычно они также одноразовые и изготавливаются с применением угольных смесей.
    Фильтры от запаха

    Угольные фильтры от запаха также легко заменить после загрязнения

Хорошая вытяжка может содержать различные типы фильтров. При этом время очистки воздуха зависит не только от них, но и от её производительности.

Производительность и уровень шума

От мощности вытяжки и количества вентиляторов зависит время, необходимое для очистки кухонного помещения, а также уровень шума. При этом маломощная вытяжка не всегда будет таким уж плохим решением, ведь опираться стоит на ряд факторов:

  • чем мощнее вытяжка, тем больше от неё шума — это логично, но этот момент часто недооценивают. Порой работать на кухне с включённой вытяжкой может быть просто не комфортно. Лучше всего приобретать вытяжку с возможностью регулировать её тягу в любой момент;
    Небольшая вытяжка

    При грамотном размещении и маломощная вытяжка отлично справится с задачей

  • оценивают мощность в зависимости от скорости очистки воздуха в кухонном помещении. Оптимальным будет полное обновление воздуха рабочей зоны в течение 7–10 минут;
  • больше вентиляторов значительно снизят необходимое для очистки время, но при этом и количество шума увеличится в несколько раз.

Выходит, нет нужды брать слишком мощное устройство для небольшой кухни. Ведь и его срок работы будет меньше, и страдать от уровня громкости вы будете значительно сильнее.

Стоит учитывать расстояние. Если вы хотите повесить вытяжку выше 80 сантиметров над плитой — стоит брать устройство повышенной мощности.

Дизайн и размеры вытяжки

Разумеется, главным фактором внешнего вида является то, насколько вытяжка подходит и дополняет основной дизайн кухонного помещения. Тем не менее, можно выделить четыре основных вида дизайна кухонной вытяжки:

  • выдвижная вытяжка — встраивается в кухонный гарнитур и выдвигается при необходимости;
    Встраиваемая вытяжка

    Встраиваемые вытяжки выдвигаются при необходимости

  • купольная — воздуховод такой вытяжки обычно находится сверху;
    Купольная вытяжка

    Купольные вытяжки могут выглядет громоздко

  • островная — занимает очень много места, но позволяет очищать всю кухню разом. Является наиболее громоздким вариантом для размещения на кухне;
    Островная вытяжка

    Островные вытяжки трудно установить, но они весьма эффективны

  • подвесная — такие вытяжки чаще всего занимают немного места на кухне, так как они выполнены в плоском виде.
    Подвесные вытяжки

    Подвесные вытяжки доступны и не слишком заметны

При этом размеры вытяжки не слишком зависят от её дизайна. В каждом виде есть модели совершенно под разные кухни. Обычным считается размер вытяжки около полуметра в ширину и чуть больше в длину, но вариации бывают абсолютно разные.

Другие параметры для выбора

Кроме указанных выше основных параметров, стоит учесть и ряд дополнительных:

  • освещение — не то чтобы наличие освещения является обязательным для вытяжки, но глупо не использовать пространство прямо над плитой для дополнительных источников света;
    Освещение от вытяжки

    Лампы, встроенные в вытяжку, помогут вам работать на кухне

  • системы управления — большая часть вытяжек оборудована механическим переключателем, который имеет несколько положений. Ряд более дорогих моделей имеет сенсорное управление и тонкий контроль мощности, а самые дорогие могут даже управляться специальным пультом. Впрочем, способ управления лишь незначительно повлияет на ваше удобство, а вот наличие различных режимов может быть действительно полезным;
    Управление вытяжкой

    Сенсорная панель позволяет точно настроить мощность вытяжки

  • цены — разумеется, вытяжки представлены в самых разных ценовых категориях, и зависит стоимость от всех названных выше факторов. Количество режимов, удобство управления, дизайн и мощность — всё это складывает итоговую цену для вытяжки. Но не стоит думать, что бюджетные модели бесполезны. Да, вы затратите чуть больше времени на обновление воздуха во всём помещении, но эффект всё равно будет разительный по сравнению с отсутствием вытяжки на кухне.

Если с дизайном и размером всё индивидуально и зависит от вашей кухни, то главным выбором каждого покупателя всё же является тип вытяжки. Выбирать проточную вытяжку или же рециркуляционную — это вопрос не только дизайна и вашего удобства, но и безопасности. Дело в том, что при использовании газовой плиты обязательно нужно проветривать помещение. И в этом случае проточная вытяжка послужит значительным подспорьем, удаляя излишки газа из помещения и обеспечивая безопасность. Использовать рециркуляционную вытяжку при газовой плите попросту неразумно, а вот при электрической она может стать отличным выбором для вас.

Вам стоит заранее озаботиться о наличии свободной розетки рядом с плитой.

Обзор вытяжек от различных производителей

Практически каждый производитель может предоставить вытяжки в различном ценовом диапазоне: от самых дешёвых до элитных моделей. Поэтому мы рассмотрим конкретные модели, которые являются действительно хорошими по соотношению цена — качество.

Bosch DFS 067K50

Bosch DFS 067K50

Дорогая вытяжка немецкого производства Bosch DFS 067K50

О производителе: немецкое качество этого производителя известно всем. В основном его вытяжки находятся в ценовой категории до пятидесяти тысяч.

Цена: ~ 37000 рублей

Тип вытяжки: встраиваемая

О товаре: представленная модель считается одной из лучших в своей ценовой категории.

Отмечают её следующие преимущества:

  • относительно тихая работа — в зависимости от режима эта вытяжка будет производить всего лишь 40–70 децибел шума, что является весьма хорошим показателем;
  • автоматический контроль мощности — вытяжка сама способна переключать режимы по ходу работы, для экономии энергии по мере очистки воздуха;
  • индикаторы загрязнения фильтров — вы всегда узнаете, когда те или иные фильтры нуждаются в замене с помощью звукового и визуального сигнала;
  • датчик загрязнения воздуха — вытяжка самостоятельно выберет необходимый для очистки режим, в зависимости от степени загрязнения.

Вывод: несмотря на высокую цену, это отличный вариант за свои деньги, который подойдёт для любой кухни.


Elikor Интегра 60

Elikor Интегра 60

Вытяжка Elikor Интегра 60 сделана в России и является неплохим вариантом за свою цену

О производителе: один из лучших отечественных производителей вытяжек. Имеет обширный ассортимент и цены от самых бюджетных (до 3 тысяч рублей) до средних (около 30 тысяч рублей).

Цена: ~3300 рублей

Тип вытяжки: встраиваемая

О товаре: без сомнения, эта одна из самых дешёвых встраиваемых вытяжек. Тем не менее, качество продукции находится на высоком уровне.

Основные преимущества этой модели:

  • универсальность — может использоваться как в режиме циркуляции воздуха, так и с воздуховодом;
  • простота эксплуатации — покупатель сможет без труда установить вытяжку самостоятельно;
  • механический контроль мощностей — хоть режимов мощности всего два, этого достаточно для контроля работы вытяжки под различные нужды.

Вывод: бюджетная модель, которая отлично выглядит и послужит вам долгое время при должном уходе.


Gorenje DU5345W

Gorenje DU5345W

Gorenje DU5345W это вытяжка сделанная в Словении, она весьма надёжна

О производителе: производитель из Словении быстро захватил рынок. Его сильные стороны: невысокая цена (от 3500 рублей) и аккуратный внешний вид.

Цена: ~3500

Тип вытяжки: подвесная

О товаре: компактная вытяжка, которая будет отлично смотреться на небольшой кухне.

Можно отметить следующие плюсы модели:

  • три варианта мощности, что позволяет регулировать уровень шума и скорость очистки;
  • не самая высокая производительность компенсируется фильтром для контроля жира;
  • качественная подсветка поможет в работе на кухне, что редкость в вытяжках столь низкой стоимости.

Вывод: подобная модель будет хорошим решением для маленьких помещений, при этом она послужит вам куда лучше чем китайские аналоги в данной ценовой категории.

Asko CW4924B

Asko CW4924B

Очень дорогая вытяжка Asko CW4924B подкупает качеством и дизайном

О производителе: шведский производитель, одно имя которого служит гарантией качества. Цена обычно также вполне соответствует. Но зато вытяжки Asco имеют гибкие настройки и очень стильный внешний вид для своих габаритов.

Цена:~ 55 тыс. рублей

Тип вытяжки: купольная

О товаре: не каждому захочется переплачивать за известный бренд, но в этом случае такая цена также означает и высокое качество. Немаленькая купольная вытяжка, тем не менее, не мешает работе на кухне из-за угла наклона.

Из особенностей модели можно отметить:

  • четыре режима работы вентиляторов;
  • таймер работы, который позволит настроить выключение через определённое время;
  • уникальный дизайн;
  • для такой мощности вытяжка работает сравнительно негромко.

Вывод: отличное, хоть и дорогое решение для ресторанов или больших помещений, где требуется много готовить.


Candy CCE 16 X

Candy CCE 16 X

Вытяжка Candy CCE 16 X средний во всех отношениях вариант для покупки на добротную кухню

О производителе: итальянская компания, выпускающая вытяжки для кухонь всего мира по цене ниже средней.

Цена: ~7300 рублей

Тип вытяжки: купольная

О товаре: не всегда купольная вытяжка означает высокую цену, и именно эта модель доказывает это. В ней нет ничего лишнего, но за эту цену она прекрасно выполняет свои задачи. Единственным минусом может быть достаточно аскетичный дизайн.

Преимущества модели:

  • низкая цена среди купольных вытяжек;
  • очень простое управление скоростью работы;
  • неплохие показатели производительности.

Вывод: иногда простое решение может быть самым лучшим. Если вы ищете купольную вытяжку, но не готовы выкладывать много денег, эта модель будет отличным вариантом.

Выбор производителя

Так как производители отличаются не только качеством, но и ценами, можно выделить их в три различные категории:

  • бюджетные вытяжки — их производят компании Simfer, Korting, Kuppersberg и ряд других. Простые решения для простой кухни обойдутся вам дешевле 10 тыс. рублей;
    Производитель kuppersberg

    Фирма kuppersberg производит много хороших вытяжек по низкой цене

  • средняя стоимость — вытяжки по средней цене вам могут предложить такие фирмы, как Teka, Siemens, Bosch. Надёжный выбор по цене до 50 тыс. рублей для дорогих кухонь;
    Производитель Siemens

    Лучшие модели компании Siemens предоставлены в средней ценовой категории

  • дорогие вытяжки — элитные вытяжки по функционалу не слишком отличаются от менее дешёвых, но это с лихвой окупается в дизайне. Такие фирмы, как Falmec или Electrolux, занимаются их производством.
    Производитель Electrolux

    Вытяжки Electrolux являются товаром высокого качества, но и стоят очень немало

В целом найти себе подходящую и надёжную вытяжку можно почти у любого из популярных производителей, в том числе и отечественных. Избегать стоит лишь малоизвестных китайских брендов.

Как ухаживать за вытяжкой

Своевременный уход за кухонной вытяжкой является гарантией её долгой и эффективной службы. Основные моменты ухода за вытяжкой заключаются в следующем:

  • постоянная чистка внешних частей вытяжки — достаточно протирать её после использования губкой или влажной тряпкой, при необходимости используя чистящие средства, чтобы избавиться от налётов жира;
    Чистка вытяжки

    Регулярная чистка внешних частей вытяжки необходима

  • стеклянные элементы можно чистить обычными средствами для мойки окон;
  • раз в несколько месяцев требуется вынимать и очищать фильтры от жира. Сделать это не так трудно, но для этого придётся их вынимать;
    Жирный фильтр

    Фильтр, которые собирает жир, требуется мыть времяотвремени для корректной тяги

  • не стоит использовать одноразовые фильтры больше положенного — это приведёт к быстрому износу мотора вытяжки.

Следуйте этим простым правилам ухода за вытяжкой — и устройство прослужит вам намного дольше.

Видео: лёгкий способ очистить фильтры кухонной вытяжки

Отзывы покупателей

Отзыв: Вытяжка Bosch DWB067A50 каминная — Надёжная, производительная, основательная, красивая. Достоинства: Надёжная, экономичная, тихая при правильном монтаже, стильная, мощная. Недостатки: Дорогая. Нет таймера отключения. Маркая поверхность.

jackilbhide

http://otzovik.com/review_2387370.html

Отзыв о вытяжке: Elikor Интегра 60

Не знаю, как она шумит обычно, я вместе с вытяжкой, купил лист вибропласта автомобильного, изнутри им все проклеил, возможно по этому шум и не напрягает теперь. До этого, при постукивании, шум был, как от консервной банки, представляю, как бы это все отдавало по шкафам. Поменял лампы, на диодные — вообще красотень. Тянет воздух отлично, правда зимой больно ему неоткуда браться, нашлось единственное место — вентиляция в туалете, потянуло такими ароматами от соседей, пришлось ставить обратный клапан, без него не айс совсем… С одной проблемой справились, появилась другая — начал подниматься линолеум в зале и прихожке, не критично конечно, но и не понятно, почему. Вобщем при не большой доработке, получаем отличную вытяжку, за смешные деньги

Ногаев Дмитрий

https://market.yandex.ru/product/6132490/reviews

Отзыв на вытяжку: Gorenje DU5345W

Единственный минус — это шум! Когда ее включаешь, то сразу понятно, что вытяжка включена. Шумит сильно, но терпимо. Думаю, что привыкнем. А так, это самый экономичный вариант, так что рекомендую!

Gorenje DU5345W

http://irecommend.ru/content/ekonomichnyi-variant-na-pervoe-vremya-minus-shumnaya

Отзыв о вытяжке: Asko CW4924B

Достоинства: Мне давно очень хотелось приобрести мощную каминную вытяжку. Приобрела именно эту модель из-за высокой производительности 694 куб. м/ч. Готовлю много, раньше в кухне, что называется «дым коромыслом» стоял, пока готовила и пользовалась очень слабенькой вытяжкой. А сейчас даже когда рыбу готовлю, то домочадцы узнают об этом только когда за стол садятся и смотрят в тарелку. Недостатки: нет Комментарий: высокомощная вытяжка, спасибо производителю

Правилова Леночка

https://market.yandex.ru/product—asko-cw4924b/11005347/reviews

Отзыв о вытяжке: Candy CCE 16 X

Стоит у нас чуть больше года. Работает как первый день. Даже лампы ещё ни разу не меняли. Все вытяжки в квартире у нас закрыты, поэтому и покупали вытяжку отдельную на кухню, так как запахи, когда готовили, чувствовалось даже в подъезде, а главное подолгу стояли, не выветривались. Теперь этой проблемы нет — соседи больше не в курсе, что у нас на обед.

Парфенова Ксения

https://market.yandex.ru/product—candy-cce-16-x/7710262/reviews

На любой современной кухне вытяжка является не роскошью, а предметом необходимости. Зная ассортимент, примерные цены на них и фирмы, которые производят качественные модели, вы без труда сможете подобрать вытяжку под свои возможности и потребности. И пусть любая вытяжка — от простых моделей до элитных и дорогих — будет служить вам долгое время.