Садовая земляника Мармелада: как вырастить мармеладную красавицу в своём саду
Садовая земляника была и остаётся наиболее популярной и распространённой ягодой на грядках российских садоводов. Десятки сортов, российских и зарубежных, выращиваются в садах. Один из них — Мармелада. Уроженка Италии со сладким вкусом может принести два урожая в год, засуха не страшна ей так, как другим сортам. Недостатки, правда, тоже имеются.
Содержание
В чём отличия садовой земляники от клубники?
Садовая земляника и клубника имеют много отличий, однако их часто путают друг с другом.
- Клубника имеет женские и мужские растения, садовая земляника самоопыляема.
- Клубника растёт в полях, культивируется редко, садовая земляника — в садах.
- Спелые ягоды садовой земляники окрашены в красный цвет, а клубники — в малиновый. Кроме того, на клубничных плодах часто остаются светлые пятна.
- Растения клубники выше земляничных.
- Цветоносы клубники возвышаются над кустами, а земляничные, наоборот, прячутся.
- Ягоды клубники плохо отделяются от цветоложа, поэтому их собирают и варят вместе.
- Плоды клубники гораздо мельче плодов земляники садовой.
Фотогалерея: внешние отличия
-
- Цветоносы клубники выше листьев
-
- Ягоды клубники плохо отделяются от цветоложа, поэтому плоды собирают вместе с ними
-
- Ягоды клубники мельче ягод садовой земляники
-
- Крупные ягоды садовой земляники
Описание сорта садовой земляники Мармелада
Сорт вывели итальянские специалисты в 1989 году. «Родители» — Горела и Холидей.
Кусты раскидистые, мощные, с большим количеством усов. Листья темно-зелёные, среднего размера. Цветы крупные.
Ягоды сочные, плотные, с лёгкой кислинкой, ароматные, сладкие. Ярко-красные, слегка блестящие, при полной зрелости тёмно-красные. Кончик ягоды часто остаётся беловатым даже при полном созревании. Форма — конус с острым кончиком. Некоторые плоды выбиваются из этого описания — они словно бы гофрированные, похожи на гармошку. Вес ягоды: 25–30 г.
Кончик ягоды Мармелады может оставаться белесым — это особенность сорта
Видео: цветение садовой земляники Мармелада
Преимущества и недостатки (таблица)
| Преимущества | Недостатки |
| Сорт устойчив к заболеваниям корней, вертицеллёзному увяданию, хлорозу | Дождливым летом падает сахаристость |
| Может принести два урожая за год | При густом размещении плоды мельчают |
| Урожайный | Приемлет только нейтральные почвы |
| Хорошо переносит транспортировку: не мнётся, не даёт сок | Подвержен пятнистостям |
| Подходит для промышленного выращивания, один из лучших товарных сортов | Обильные урожаи — только в первые два года |
| Способен переносить засуху | Сорт, выведенный в средиземноморском климате, более подходит для южных районов России, так как холодные зимы не способствуют увеличению урожайности |
| При недостатке влаги плоды становятся плотными и сухими |
Размножение
Усиками
Это лучший и самый распространённый способ размножения садовой земляники. Тем более у Мармелады нет недостатка в усах.
В качестве материнских растений нужно выбрать кусты без болезней и повреждений, наиболее плодородные. Когда у них появятся усы с новыми кустиками, розетки (первую-вторую от основного растения) чуть-чуть вдавить в землю, почву вокруг прорыхлить, полить. Подготовленная к пересадке рассада выглядит так: корневая шейка более 6 мм, хорошо развитая корневая система, 3–5 листов.
Опытные садоводы рекомендуют сделать специальную маточную грядку — на ней выращивать только рассаду, отрывая все появляющиеся цветоносы.
Размножение усиками — наиболее подходящий способ для Мармелады
Делением куста
После плодоношения наиболее урожайные кусты выкопать из земли. Разрезать острым ножом с учётом того, чтобы на обеих половинках остались сердечки. Корни обрезать до длины 8–10 см.
Семенами
Есть ещё один способ выращивания садовой земляники — семенами. Процесс довольно долгий и трудоёмкий. Подходящее время: конец февраля — начало марта. Последовательность следующая:
- В пластиковом контейнере сделать дырки для вентиляции.
- Наполнить грунтом (подойдёт универсальный) на три четверти, полить.
- Поместить семена в контейнер, не закапывая в почву.
- Наполнить снегом до верха.
- Прикрыть крышкой и убрать в холодильник на 2 недели.
- Спустя это время вынуть и поставить на подоконник.
- Через 1,5–2 недели появятся всходы. Сделать дырки в крышке.
- Полив рассады: по мере необходимости при помощи пульверизатора.
- Пикировать при появлении двух листов.
- Рассада готова к высадке в открытый грунт при появлении 6 листов.
Рассада садовой земляники
Выбор участка
Мармелада любит солнечные места с нейтральной почвой. Среднее значение кислотности земли pH 6,5–7, повышенная кислотность приведёт к малым урожаям. За неделю до посадки сделать грядку — перекопать землю с добавлением удобрения (по ведру навозного перегноя и торфа на каждый квадратный метр).
Посадка
Лучшее время для посадки садовой земляники — конец августа. У растений будет время хорошо укорениться и набраться сил для зимовки.
Сажать Мармеладу по схеме 30–35 на 40–50 см, так как из-за большого количества цветоносов растению требуется больше свободного места. Ямка для саженца такова, чтобы корни поместились в ней полностью. Сердечко остаётся над землёй. Засыпать лунку, не сильно уплотняя почву, чтобы к корням поступал кислород. Обильно полить.
Не рекомендуется сажать садовую землянику на тех участках, где в предыдущий год выращивались томаты, паслёновые, картофель. Эти растения истощают почву, и урожай ягод будет невысок. Можно использовать землю, где выращивалась морковь, салат, свёкла, огурцы.
Посадка садовой земляники — верные и неверные варианты
Уход за сортом Мармелада
Уход заключается в следующем:
- Обрезка усов. Частая рекомендация — в первый год жизни обрывать все цветки и усы, чтобы куст набрал силу. Не все садоводы следуют этому совету, пытаясь сразу же после посадки получить урожай.
- Полив. Для Мармелады оптимально организовать капельное орошение. Это система, которая подаёт воду в прикорневую зону маленькими порциями регулярно. Если нет возможности устроить такой полив на участке, то садовую землянику нужно поливать регулярно, в зависимости от погоды (1 раз в 4–7 дней, около 20 л воды на 1 кв. м. в жару, 10–12 л на тот же объём в прохладную погоду). Вода не должна быть холодной (выше 15°C), чтобы полив не способствовал возникновению серой гнили.
Капельный полив благоприятно воздействует на почву и препятствует появлению сорняков
- Рыхление и прополка. После полива почву прорыхлить глубиной на 8–12 см в междурядьях, ближе к кустам не так глубоко, чтобы не повредить корни. Процедура делает землю рыхлой, обеспечивает доступ воздуха к корневой системе. Это благотворно сказывается на жизни куста и плодоношении. При рыхлении удалить все сорняки.
- Пересадка. Садовая земляника хорошо плодоносит на одном месте около 3 лет. По истечении этого срока нужно менять участок, тем самым избавляя растения от истощенной почвы, накопившихся болезней и вредителей.
- Мульчирование. На зиму укрыть землю вокруг кустов лапником или хвоей, сверху покрыть нетканым материалом. Это убережёт растения от вымерзания. Многие садоводы используют мульчу и летом — она предохраняет ягоды от загрязнения, не даёт развиться сорнякам, удерживает влагу в почве на долгий срок, оберегает грядку от пересыхания.
- Внесение подкормок.
При правильном уходе Мармелада даёт обильный урожай
Когда и чем подкармливать садовую землянику (таблица)
Садовая земляника любит органические и минеральные подкормки.
| Период | Виды удобрений |
| Перед посадкой | Варианты:
|
| Когда появятся первые листочки | Раствор мочевины (15 г на 5 л воды). |
| Период цветения | Калийная селитра — 25 г на 10 л воды. Подкормить под корень. |
| Подготовка к зиме (начало сентября) |
|
Борьба с вредителями и болезнями
Сорт устойчив к заболеваниям корневой системы, вертицеллёзному увяданию, практически не поражается хлорозом; но подвержен различным пятнистостям.
Таблица: болезни и вредители садовой земляники, меры профилактики и борьбы
| Болезни и вредители | Признаки болезни | Меры профилактики и борьбы |
| Антракноз | Листья: появляются бурые пятна, со временем они засыхают и опадают. На ягодах можно заметить вдавленности и язвочки. |
|
| Бурая пятнистость (грибковое заболевание) | Листья, цветоносы и ягоды покрываются коричневыми (бурыми) точечками, которые затем перерастают в пятна. Поврежденные участки растения засыхают и отмирают, но на них всё ещё остаются споры грибка, которые могут «перекинуться» на другие растения. |
|
| Белая пятнистость (грибковое заболевание) | Распознать белую пятнистость можно по наличию красных пятен на листьях размером около 2 мм. Со временем они становятся ещё больше. Болезнь ослабляет растение, если не принять никаких мер, оно погибнет. | |
| Долгоносик | Долгоносик питается соками растения. На кустах встречаются цветоножки без бутонов, будто их срезали. |
|
| Земляничный прозрачный клещ | Ягоды заметно измельчали. На листочках заметны морщинки и вдавленности. |
|
| Нематода (червь) | Маленькие червячки длиной от 1 до 2 мм. Очень быстро размножаются. Поражённое растение практически перестаёт плодоносить. Листья скручиваются, засыхают. |
|
Некоторые препараты несовместимы друг с другом. Перед использованием проконсультируйтесь со специалистом, внимательно прочитайте инструкцию.
Фотогалерея: как распознать вредителей и болезни садовой земляники
-
- Бурая пятнистость развивается к концу лета
-
- Долгоносик повреждает цветоносы
-
- Антракноз земляники поражает все части растения
-
- Обильные поливы и густая посадка приводят к белой пятнистости
Сбор и хранение урожая
Мармелада имеет средние сроки созревания — основной урожай садоводы собирают во второй половине июня. Урожайность 800 г — 1 кг с куста. Особенность сорта — иногда может давать второй урожай в год (хотя это земляника не ремонтантная). Для этого нужно после первого плодоношения скосить кусты. Явления такого в первый год жизни, однако, не наблюдается. Урожайность сорта высока в первые 2–3 года жизни, потом необходима смена места.
Назначение ягоды — употребление в свежем виде, консервация, продажа. Благодаря плотной мякоти хорошо переносит транспортировку. Ещё лучше она пройдёт, если собрать Мармеладу немного недозрелой, в пору так называемой технической зрелости (пока цвет ягоды не стал тёмно-красным.)
Видео: как сделать мармелад из садовой земляники Мармелада
Отзывы садоводов
На этот сорт явно стоит обратить своё внимание. Я рада, что вырастила именно такую вот ягоду. Она получилась очень вкусной, отлично подходит к молоку. Так что рекомендую попробовать.
Кушать её в свежем виде не очень хочется. Я замораживаю клубнику практически всех сортов, которые у меня есть. А Мармеладу выбросила без всякого сожаления. Её хорошо выращивать промышленникам, для переработки, а для себя любимых, есть сорта куда вкуснее.
У меня свекровь тоже себе посадила, так вот она постоянно жалуется, что кислая. Потому что рвёт её, как только она покраснеет, торопится внуков порадовать. А Мармелада сладкая, когда тёмно-красная, и запах тогда у неё замечательный. Честно говоря, удивлена нелестными отзывами о ней — мне нравится, красивая, сладкая, урожайная. У сестры в Краснодарском крае (Шовгеновский р-н), 18 000 кустов. Вся деревня ее выращивает — довольны.
Мне этот сорт понравился и видом, и вкусом! Соседка приходила, снимала пробу и именно Мармеладу выбрала для выращивания на участке.
Итак, отзывы о садовой землянике Мармелада оказались противоречивы. Не всегда сорт выдаёт то, что от него ждут. Однако это обусловлено или неблагоприятными климатическими условиями (не будем забывать, что Мармелада выведена в тёплой Италии), или неправильным уходом. Соблюдение же всех условий и правил дают урожайную ягоду с незабываемым вкусом.
