Удача не оставит без урожая: описание популярного отечественного сорта картофеля
В нашей стране картофель считается традиционным продуктом питания, и этот статус он получил вполне заслуженно. Описание характеристик питательного клубня подтверждает, что он как нельзя лучше подходит для климатических условий российских широт: лёгок в выращивании, относительно неприхотлив к температурному режиму, удобен в хранении. Отменный вкус позволяет этому овощу присутствовать одновременно в нескольких блюдах на столе. И хотя картофельные сорта представлены на рынке весьма разнообразно, именно Удача завоевала народное признание.
Содержание
Описание сорта и фото картофеля Удача
Своим возникновением сорт обязан сотрудникам Научно-исследовательского института картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха, которые в конце прошлого столетия задались целью получить образцы картофеля, способные продемонстрировать высокие показатели урожайности, несмотря на тип почвы и условия климата. Задача была успешно решена в короткие сроки, и сорт, обладающий высокой сопротивляемостью к негативным факторам среды, показал уровень собираемости качественных клубней до 45 тонн с 1 гектара в самых разных районах нашего необъятного государства.
Сорт Удача характеризуется высокой урожайностью
Надземная часть растения достигает высоты в 40–45 см. Форма кустов раскидистая, листья густо разбросаны по стеблю, белые цветки объединяются в соцветия. Овально-округлые клубни покрыты гладкой тоненькой кожицей светло-жёлтого окраса с небольшим количеством глазков, что выгодно отличает этот сорт от большинства других, представители которых имеют менее приятный внешний вид. Кожура скрывает под собой плотную мякоть белого цвета, которая при варке может дополниться жёлтым оттенком, что вполне допустимо, особенно если при подкормке применялись минеральные удобрения. Содержание крахмала в клубнях колеблется в пределах 12–14%.
Товарность этого сорта достигает 85–90%.
Удача в мешке!
Резюмируя характеристики рассматриваемого сорта, следует указать и на его слабые места.
Таблица: преимущества и недостатки сорта
| Преимущества | Недостатки |
|
|
Как видно, количество недостатков незначительно, и все они могут быть устранены при соблюдении техники посадки.
Выращивание картошки сорта Удача
Хотя отличительным признаком сорта является высокая урожайность независимо от типа почвы, это вовсе не значит, что за таким картофелем не надо ухаживать. Подготовка к посадке начинается уже с осени. Сразу нужно принять во внимание, что картошку лучше располагать в такой почве, где ранее произрастали растения-сидераты, бобовые и бахчевые культуры, капуста или огурцы. Если место посадки картофеля не менять ежегодно, то велика вероятность вырождения сорта, что выражается в потере вкусовых качеств, а также всё большей подверженности заражению инфекциями.
В осенний период участок, на котором предполагается посадка овоща, следует основательно перекопать, достигая 20-сантиметровой глубины, заранее внеся в почву компост из расчёта 40 вёдер на сотку. С приходом весны грунт выравнивают, добавляя в него при необходимости минеральные удобрения.
Подготовка семенного материала
При подборе посадочного материала нужно обратить внимание на целые клубнеплоды среднего размера, на которых отсутствуют признаки болезни или следы механических повреждений. Если же таковых набралось недостаточно, то отбираются крупные картофелины. Они разрезаются на несколько частей с тем условием, что на каждом фрагменте останется не меньше трёх глазков. После каждой операции нож окунается в крепкий раствор марганца, дабы избежать передачи вирусов и болезнетворных бактерий. После завершения подбора материала для посадки следует фаза проращивания, которая длится примерно 15–20 дней. Картофель, аккуратно выложенный в ящики, располагается в помещении, предполагающем доступ солнечного света и свежего воздуха, с температурой 10–15 ºC, но не выше 18 ºC. Важно отслеживать длину ростков — чересчур длинные будут легко отламываться.
Видео: подготовка картофеля к посадке
Посадка Удачи
Перед посадкой картофель рекомендуется обработать специальными обеззараживающими препаратами. Выбирая время для посадки, нужно отследить, чтобы почва прогрелась до 10 ºC. С этого порога начинается оптимальная для этого сорта температура. Обычно такая пора приходится на конец апреля — начало мая.
При посадке между рядами следует соблюдать расстояние в 60–70 см, а между клубнями — 20–25 см. Размер и состояние посадочного материала взаимосвязаны с глубиной посадки. Целый клубень среднего размера помещается на глубину 10 см. Мелкие и разрезанные картофелины углубляют на 5–6 см. В лунку для повышения урожайности вносят горсть компоста, смешанного с золой в равных пропорциях. Получившиеся после посадки бугорки не нужно утаптывать и приминать. Их следует забороновать граблями, что даст растениям возможность получать больше влаги.
Появившиеся побеги следует сразу окучить
Появившиеся ростки неплохо бы накрыть специальным материалом. Если таковой отсутствует, то первые стебельки следует хорошенько окучить землёй.
Картофель следует окучивать несколько раз за сезон
Таблица: уход за картофелем
| Операция | Время проведения |
| Прополка | По мере роста сорняков |
| Рыхление | Совмещается с прополкой, но первый раз рыхление проводят во время появления первых всходов |
| Подкормка | Вносится при рыхлении грядок |
| Вторичное окучивание | Осуществляется, когда высота кустов достигнет 20 см; рекомендуется проводить после дождя |
| Полив | В нём возникает необходимость только в сильную жару и при длительной засухе |
Подкормка производится из расчёта 0,5 литра на 1 куст. Сроки и состав подкормки на 10 литров воды предложены в таблице.
Таблица: время внесения и состав подкормки
| Время | Состав |
| Первые всходы |
|
| Начало цветения |
|
| Период цветения |
|
Урожайность сорта
Сорт картошки Удача отличается отличными показателями урожайности. Он способен в разных климатических зонах обеспечивать гарантированно высокий урожай (порядка 40—45 т/га).
Болезни, вредители и методы борьбы с ними
Хотя сорт Удача обладает высокой сопротивляемостью ко многим заболеваниям, фитофтора легко может повлиять на объём урожая. То же самое касается стеблевой нематоды, колорадского жука и медведки.
Фотогалерея: болезни и вредители
-
- Колорадский жук — самый распространённый вредитель картофеля
-
- Медвёдка повреждает клубни картофеля
-
- Клубни картофеля могут быть поражены стеблевой нематодой
-
- Пораженный инфекцией клубнеплод непригоден для употребления
-
- Листья и стебли часто поражаются фитофторозом
Методы борьбы указаны в таблице.
Таблица: болезни, вредители и методы борьбы с ними
| Болезнь/вредитель | Признаки поражения | Профилактические мероприятия | Методы борьбы |
| Фитофтороз |
|
|
|
| Стеблевая нематода |
|
Добавление в лунку при посадке 1 столовой ложки древесной золы | Выкапывание и уничтожение заболевших растений |
| Колорадский жук | Замедление развития растения | Высадка в непосредственной близости от картофеля растений, обладающих сильным запахом (бархатцы, укроп, календула) |
|
| Медведка | Появление характерных повреждений клубня |
|
Обработка места посадки мыльным раствором (2 куска хозяйственного мыла на 10 литров воды) |
Сбор и хранение урожая
Уже в конце июня ботва на картошке Удача начинает желтеть. Значит, можно собирать первый урожай. Куст выкапывают лопатой или вилами, поддев его и потянув на себя ботву. Собирают клубни в ведро или сначала складывают в кучу, чтобы они лучше просохли под солнечными лучами на свежем воздухе.
Если день ясный, чтобы не попечь, их прикрывают мешковиной или ботвой.
Выкопав грядку, перед хранением урожай перебирают: повреждённые болезнью и случайно порезанные лопатой картофелины удаляют, остальные опрыскивают медным купоросом, это улучшит их сохранность. Пересыпав урожай в заранее подготовленные ящики, контейнеры или мешки, переносят их в подвал, где температура воздуха не выше 4 градусов тепла, иначе начнётся прорастание клубней.
Один из самых популярных вариантов хранения картофеля — в мешках
Чтобы не появилась гниль и была хорошая циркуляция воздуха, слой картофеля в ящиках должен быть не больше полутора метров, урожай рекомендуется хранить не на земле, а на подставках. Соблюдая эти условия, сохраняют Удачу до нового урожая. Вкус и внешний вид картофеля не ухудшаются.
Видео: молодой картофель Удача
Отзывы
Достоинства: хороший урожай, жароустойчив. Недостатки: раскидистая ботва. Этот сорт картофеля я приобрёл 4 года назад и решил его посадить, так, для интереса. Собрал очень хороший урожай. Теперь каждый год выращиваю его на своём приусадебном участке.
Здравствуйте! Хочу оставить свой отзыв о картофеле сорта Удача. Есть у нас в городке магазин «Добрый». Продают там саженцы, всякие цветы, растения и семена. И вот в этом магазине, купил я три с половиной килограмма семенного картофеля сорта «Удача». Разрезал я его на столько частей, сколько было глазков. Короче, посадил глазками. Такой способ посадки картофеля есть у меня на сайте. Каждую дольку обвалял в золе. При появлении всходов прорыхлил. Потом ещё раз прорыхлил. Два раза окучил. Один раз опрыснул от колорадского жука препаратом Банкол. Когда начинал копать картошку, я просто не ожидал такого урожая. Это была не картошка, а просто арбузы какие-то. Короче, с трёх с половиной килограммов семян выкопал я шесть мешков картошки. Хотите верьте, хотите не верьте. Но это правда. Было это в 2000 году. С тех пор каждый год сажаю картошку сорта Удача. Да, забыл о самом главном, картофель этот очень вкусный. И хранится очень хорошо в погребе.
Удача очень урожайный сорт. С одной такой картошечки можно собрать до 30 крупных клубней, не считая мелочи. Я всегда сажу ростками вверх, но есть советы и вниз. Будут и корни, и стебли.
Картофель сорта Удача выращивается на приусадебных участках и в агрокомплексах не одно десятилетие. Его положительные характеристики достойно прошли проверку временем, а значит, он будет популярен ещё очень долго.
