Классический салат «Зимний»: готовим вкусно и сытно
Отказаться от этого кушанья не могут даже те, кто придерживается строгой диеты. Насыщенный вкус, очень аппетитный вид и чудесный аромат делают салат «Зимний» одним из популярных блюд на праздничных застольях. С учётом того, что ингредиенты такого кулинарного творения недорогие и почти всегда найдутся в холодильнике, замечательным кушаньем можно порадовать близких и в обычные дни.
Пошаговый рецепт салата «Зимний»
Ингредиенты:
- 8 небольших картофелин;
- 4 средних моркови;
- 4–5 солёных огурцов;
- 6 яиц;
- 500 г варёной колбасы;
- 350 г консервированного зелёного горошка;
- 400 г майонеза;
- 1 пучок зелёного лука;
- 1/2 пучка укропа;
- чёрный молотый перец и соль — по вкусу.
Этапы приготовления:
- Подготовьте продукты. Картофель и морковь отварите в кожуре до готовности, остудите, очистите. Яйца сварите вкрутую, тоже остудите, удалите скорлупу. Зелень промойте и обсушите. Солёные огурцы выложите в дуршлаг или слегка отожмите руками. Слейте жидкость из баночки с горошком.
Подготовьте продукты заранее, так как варка овощей займёт не менее получаса
- Картофель нарежьте мелкими кубиками.
Для салата используйте не разваривающиеся сорта картофеля
- Морковь также нарежьте кубиками.
Оранжевая морковь придаёт салату яркий вид
- Зелёный лук и укроп мелко порубите ножом. Несколько веточек можно оставить для украшения готового блюда.
Зелёный лук и укроп подарят кушанью неповторимый свежий аромат
- Нарежьте кубиками варёную колбасу.
Чем качественнее колбасное изделие, тем вкуснее получится салат
- Таким же образом измельчите яйца.
Варёные яйца можно нарезать аккуратными кубиками, если использовать хорошо заточенный нож
- Солёные огурцы нарежьте, как и все предыдущие ингредиенты.
Солёные огурчики делают вкус блюда пикантным
- Выложите подготовленные ингредиенты в большую миску, добавьте консервированный горошек, соль и чёрный молотый перец по вкусу, майонез. Тщательно перемешайте кушанье.
Регулируйте количество соли и перца на свой вкус
- Переложите салат на блюдо или в большой салатник, украсьте на свой вкус и подавайте на стол.
Салат можно подавать на стол сразу же после приготовления
Видео: классический «Зимний» салат
Возможно, вы также являетесь любителем этого замечательного салата и захотите поделиться своими нюансами его приготовления. Обязательно сделайте это в комментариях к статье. Приятного аппетита вам и вашим близким!
