Еда времён СССР оставила двойственное впечатление в сердцах жителей нашей страны. С одной стороны, в условиях дефицита сложно было достать многие ингредиенты, что приводило к упрощению рецептуры, упору на простые и сытные блюда.  С другой стороны, в это время было придумало или доработано множество блюд, фантазия поваров и домохозяек работала с удвоенной силой, создавая шедевры из самых простых продуктов.

Что-то из поваренных книг того времени кануло в Лету, что-то до сих пор украшает наши столы. Давайте вспомним, что радовало нас в те времена, и выберем лучшие блюда, пробуждающие воспоминания.

Если в опросе не встретилось ваше любимое блюдо — поделись вашими воспоминаниями о нём комментариях к статье.