Многие слепо верят абсолютно всем убеждениям, связанным с употреблением воды, и четко следуют им. Но вокруг этой темы витает большое количество мифов, не имеющих никакого научного подтверждения. Вот самые распространенные из них.

Пить 2 литра в день

Каждый человек индивидуален, а поэтому и потребность в жидкости у всех отличается. Одним двух литров в день будет недостаточно, чтобы восполнить потери жидкости организмом, а у других такое количество может вызвать одышку и появление отеков.

Норма потребления жидкости зависит от целого ряда факторов:

  • возраста;
  • массы тела;
  • образа жизни;
  • температуры воздуха.

При наличии каких-либо проблем со здоровьем (например, заболевания почек) количество необходимой жидкости определяет врач. Следует учитывать, что она поступает в организм не только с напитками, но и с пищей, фруктами и овощами, поэтому чрезмерного употребления стоит избегать. Самый оптимальный вариант — ориентироваться на собственные ощущения, то есть чувство жажды. Если нет никаких проблем со здоровьем, организм сам даст знать, что ему необходима жидкость.

Два раза не кипятить

Считается, что вода после повторного кипячения становится опасной для здоровья из-за образования в ней оксида дейтерия. Такую воду называют «тяжелой» или «тяжеловодородной». Процесс ее образования научно доказан и, действительно, при повторном кипячении образуется дейтерий.

Но его количество ничтожно мало, чтобы каким-то образом навредить человеческому организму. Опасность появится только в том случае, если использовать чайник несколько десятков лет, поэтому не стоит бояться повторного кипячения, это никак не отразится на здоровье.

Вода из бутылки безопасна

Опасаясь пить воду из-под крана, многие предпочитают покупать бутилированную в супермаркете или заказывать доставку больших объемов на дом, но нет никакой гарантии ее качества. Недобросовестные производители могут разливать по бутылкам самую обычную воду из-под крана, при этом на упаковке будет приклеена этикетка известной марки. Кроме того, при неправильной транспортировке или хранении (высокая температура, прямое попадание солнечных лучей), из пластиковой тары в воду могут попасть токсические вещества, которые уже однозначно нанесут вред здоровью.

Если и покупать бутилированную воду, то нужно тщательно изучать ее происхождение. На упаковке производитель должен указать источник (скважину) и его местоположение. Минералку же без врачебных показаний употреблять нельзя, это может только навредить здоровью.

Сырую воду пить нельзя

Вода проходит не один этап очистки, где ее качество контролируют с помощью физико-химических, микробиологических, гидробиологических анализов. По результатам различных проверок такую очищенную воду можно употреблять, не опасаясь за здоровье.

Ухудшить ее качество может только старая система водоснабжения в городах. Испорченные трубы — это основная причина загрязнения, именно поэтому без хлорирования обойтись нельзя. Чтобы избавиться от некоторых примесей, достаточно использовать бытовые фильтры для очистки. Воду из-под крана, пропущенную через фильтр, можно смело использовать как питьевую без кипячения.

Вода избавит от похмелья

При употреблении алкоголя организм интенсивнее теряет жидкость, но этот процесс никак не связан с похмельем. Действительно, для восполнения жидкости необходимо пить больше воды, но на самочувствие это не влияет. Похмелье возникает не из-за нехватки жидкости в организме, а из-за распада алкоголя.

Лучший помощник в этом случае — рассол. Стакан огуречного или капустного продукта позволяет восполнить потери солей-электролитов. Стоит учесть, что подходит только рассол, а не маринад, в котором содержится уксус.