]]>]]>

Каравай вот такой вышины — чем заменить разрыхлитель для теста

Разрыхлитель теста

О разрыхлителе наши хозяйки узнали сравнительно недавно. Ещё несколько лет назад для получения пышной, аппетитной выпечки в тесто добавляли соду, гашёную уксусом. Теперь пекарский порошок (а это и есть разрыхлитель) присутствует во многих рецептах и стал привычной составляющей теста. Но случается, что в нужный момент его нет под рукой. Как же тогда быть? Можно ли его чем-то заменить? Не беда, замену вполне можно подобрать.

Читать запись полностью… »

Груша Русская красавица: выбор садоводов

Груша Русская красавица

Груша Русская красавица известна садоводам также под названием Красавица Черненко. Это неприхотливый сорт, который отлично чувствует себя в Центральной части нашей страны.

Читать запись полностью… »

монтажная пена

Монтажная пена используется при установке дверей. Она обладает высокими герметизирующими свойствами и хорошим сцеплением. В процессе задувания пены в пространство между стенами и коробкой она нередко попадает на дверь, что портит внешний вид полотна. Загрязнение желательно оттереть как можно скорее с металлических, деревянных и других поверхностей. Поэтому важно разобраться в способах удаления монтажной пены.

Читать запись полностью… »

Как ровненько разрезать нежный бисквит на коржи — суперсекреты

Как разрезать бисквит

Бисквит — основа для сладких тортов, рулетов и пирожных. Чтобы создать кулинарный шедевр, фундамент торта — бисквитный корж — должен быть идеально ровным. Умение разрезать корж на части — важное условие правильного приготовления такого десерта.

Читать запись полностью… »

Как убрать жжение и быстро отмыть руки от жгучего перца

Жгучий перец

Жгучий перец придаёт пище пикантность. Недаром многие национальные кухни невозможно представить без этого острого овоща. Обращаться с такой добавкой нужно крайне осторожно, так как некоторые сорта перца способны вызвать неприятное чувство жжения и стать причиной ожогов. Чтобы избежать негативных последствий, необходимо быстро отмыть руки. Чем и как это сделать, мы расскажем в нашей статье.

Читать запись полностью… »

Абрикос Ананасный — масса достоинств при минимуме недостатков

Ананасный - чудо абрикос

Человечество культивирует абрикос уже очень давно. Семена этого дерева, обнаруженные в Армении, датируются приблизительно 3000 годом до н.э. Всё прошедшее время люди пытаются улучшить характеристики растения под свои потребности. Работа над выведением новых сортов и гибридов ведётся специалистами в разных странах. Продолжают трудиться над этой задачей и наши учёные. Один из сортов, достойных внимания — Ананасный.

Читать запись полностью… »

Нужна печь в баню? Сделайте её своими руками!

Печь для бани

Наверное, нет ни одного владельца загородного жилья, который не хотел бы построить на своём участке настоящую русскую или финскую баню. Чтобы ожидания совпали с реальностью, необходимо тщательно продумать оборудование и компоновку сооружения. И обязательно надо правильно выбрать и установить печку, ведь именно она является сердцем любой парной. Конечно, можно купить готовый агрегат, однако позволит ли стандартная конструкция реализовать всё задуманное? Банную печь, которая будет полностью соответствовать всем запросам хозяина, лучше всего построить своими руками.

Читать запись полностью… »

Как отремонтировать и почистить бассейн на своём участке

Бетонный бассейн на участке

Если у вас на территории дачного участка или загородного дома стоит каркасный, надувной или стационарный бассейн, то рано или поздно он будет нуждаться в ремонте и очистке. Очень важно, чтобы вода в нём всегда была чистой, а каркас не протекал. Если правильно и регулярно следить за состоянием конструкции бассейна и водой он сможет служить вам долгие годы.

Читать запись полностью… »

Крахмал в выпечке: незаменимых нет

Крахмал

Крахмал применяется в самых разных областях нашего быта. Им обрабатывают бельё, чистят мех, применяют как чистящее и отбеливающее средство. Рисовый крахмал добавляют в пудру, дезодоранты. На основе этого вещества делают маски для лица. Широкое применение крахмал нашёл в кулинарии. Кисели, соусы, фруктовые супы, котлеты, бисквиты, запеканки и ещё множество блюд, в состав которых входит данный продукт. Но иногда встаёт вопрос — как заменить его в выпечке, если вдруг домашние запасы истощились?

Читать запись полностью… »

Избавиться от комаров в квартире и доме — можно!

Комары

Наверное нет такого человека, который бы не сталкивался с комарами в своём доме. Но одно дело, если насекомое одно и оно просто залетело в окошко летним вечером, и совсем другое, когда комаров развелось так много, что они буквально мешают вам жить, раздражая писком и укусами, которые долгое время чешутся и просто выводят из себя. А ведь ещё эти безобидные на первый взгляд комахи — переносчики разнообразных инфекций, и, согласитесь, иметь таких «друзей» у себя под боком как минимум неприятно. Но как избавиться от комаров в квартире и не нанести вред себе и домашним животным?

Читать запись полностью… »