]]>]]>

Необычное из привычного: учимся готовить варенье из грецких орехов

Варенье из грецких орехов

Какими мы привыкли видеть грецкие орехи? Прочная скорлупа, внутри которой — вкусные ядра, которые мы едим просто так или добавляем в супы, выпечку, соусы, настойки, салаты, вторые блюда… Оказывается, из цельных грецких орехов можно приготовить вкусное варенье! И сегодня мы научимся это делать. Но учтите — придётся запастись временем и терпением.

Читать запись полностью… »

Печёные яблоки в микроволновке: 9 вкусных рецептов

Запечённые яблоки

Не так-то просто отыскать блюдо, которое было бы полезным для здоровья, безопасным для фигуры, но при этом вкусным, нежным и восхитительно ароматным. Однако такое лакомство существует! Боле того, оно отлично знакомо чуть ли не каждому из нас. Речь, конечно, идёт о печёных яблоках — угощении простом, доступном и низкокалорийном. Хотите быстренько перекусить? Побаловать родных полезным десертом? Приятно сбросить пару лишних кило? Вам сюда!

Читать запись полностью… »

Молоко

Всегда ли мы уверены в качестве продуктов, которые покупаем? В частности, если речь идёт о таком напитке, как молоко. В настоящее время уже не столь однозначно мнение о пользе молока для организма человека, ведь в покупном варианте может содержаться огромное количество вредных для организма примесей и добавок, попросту нивелирующих все те ценные качества натурального продукта, за которые мы его так любим. Но есть несколько проверенных способов определения свежести и качества молочного продукта, которые доступны нам в домашних условиях.

Читать запись полностью… »

Учимся проверять яйца на свежесть: самые эффективные методы

Яйца куриные и перепелиные

Яйца являются основой для приготовления различных блюд, о чём знает каждая хозяюшка. К тому же они обеспечивают организм множеством питательных элементов. Но чтобы получить такой эффект, нужно употреблять только свежую продукцию. В обратном случае можно нанести серьёзный вред здоровью. Чтобы обезопасить себя от негативных последствий, необходимо разобраться, как проверить свежесть яиц перед покупкой и в домашних условиях.

Читать запись полностью… »

Ризотто с грибами: готовим по-разному, но в лучших итальянских традициях

ризотто с грибами

Какое блюдо является традиционной ассоциацией с Италией? Конечно, пицца. Однако бывалые путешественники скажут вам, что ничуть не менее популярным в этой стране считается ризотто. И чтобы его попробовать, вовсе не обязательно лететь на родину Дольче и Габбана. Нужно всего лишь купить правильный рис, изучить за бокалом хорошего вина несколько тонкостей кулинарного процесса, выбрать на свой вкус рецепт — и всё получится. Мы подобрали для вас несколько вариантов одного из простейших и в то же время популярнейших видов — ризотто с грибами.

Читать запись полностью… »

Сингониум: как вырастить шикарную лиану в домашних условиях

Сингониум

При помощи комнатных цветов можно легко создать атмосферу уюта и комфорта. Цветоводы применяют для этих целей виды растений с лазающим стеблем, которые при правильном размещении и уходе способны привнести в интерьер помещения что-то необычное и экзотическое. Одно из популярных в цветоводстве растений с подобными свойствами — сингониум. Как же ухаживать за ним в домашних условиях?

Читать запись полностью… »

Ахименесы: живая радуга у вас на подоконнике

Ахименесы

Ахименес уверенно завоёвывает любовь энтузиастов цветоводства. Такой популярностью растение обязано изумительно красивым цветам с лепестками ярких оттенков. Пять месяцев цветок буквально усыпан ими. Селекционеры постоянно выводят новые гибриды с ещё более необычной раскраской. Однако чтобы любоваться тропическим буйством красок, следует знать некоторые нюансы выращивания и ухода за растением.

Читать запись полностью… »

Груша Лесная красавица: растим морозостойкую культуру в саду

Груша Лесная красавица

Груша Лесная красавица — уникальный сорт, который не является результатом селекции. Эта культура была обнаружена случайно ещё в XIX столетии на территории восточной Фландрии. А поскольку это дерево произрастало в лесной местности, оно и получило соответствующее название.

Читать запись полностью… »

Как спасти пересоленный суп

пересолить суп

Вы когда-нибудь задумывались о тщетности бытия? Или о более приземлённых вещах, например, поженятся ли герои любимого сериала в следующем сезоне? Ненужные мысли частенько настигают нас во время привычных ежедневных занятий, например, когда мы готовим еду. Как следствие — суп пересолен, семья рискует остаться без обеда, а вас настигают новые мысли о том, что примета про влюблённость здесь ни при чём, а дело в банальной невнимательности… Не самая приятная ситуация, верно? Значит, прочь ненужные рассуждения, лучше подумаем, что делать, чтобы быстро спасти пересоленный суп. А сделать можно на самом деле очень многое!

Читать запись полностью… »

Как правильно разделать тушку кролика на порционные куски за несколько минут

ножки кролика

Как часто на вашем столе появляется мясо кролика? Скорее всего, реже, чем следовало бы. Ведь крольчатина — очень полезный продукт, рекомендуемый врачами диетологами для включения в рацион не только взрослых, но и детей с самого раннего возраста. Однако хозяйки чаще всего отказываются от этого деликатеса по причине незнания того, как разделать тушку. Поверьте, это вообще не проблема, кроличью тушку можно разделить на порционные куски меньше чем за 10 минут.

Читать запись полностью… »