Блюда, запеченные в духовом шкафу, отличаются особым вкусом и ароматом. Они гораздо полезнее для здоровья, чем поджаренные на сковороде, ведь для приготовления требуется минимальное количество масла. Чтобы еда не пригорала, а выпечка была румяной и хрустящей, следует соблюдать несколько правил. Правильно выбирать место для решетки Для равномерного пропекания блюдо сначала рекомендуется поставить по центру духового […]
Редис — красочный корнеплод, богатый витаминами и антиоксидантами, укрепляющими организм. Существует немало рецептов с использованием этого овоща в сыром виде, но мало кто знает, что его можно жарить. Для чего жарят редиску После термической обработки редиска становится более мягкой и сладкой, а питательные вещества, входящие в ее состав, лучше усваиваются организмом. Использование приправ и специй […]
Иногда хочется не только угостить, но и удивить. Делимся простыми способами, с помощью которых можно разнообразить выпечку и сделать ее особенной. Уровень вашего кулинарного мастерства значения не имеет! Как сделать розочки из теста Для этого варианта понадобится нарезать тесто полосками, положить в них начинку по вкусу и скатать полоски в розочки. Таким декором можно украсить […]
Путь к похудению заключается не только в соблюдении диеты, но и в окружающей обстановке. Психология питания объясняет, что лучше кушать при стремлении к стройности, какие цвета посуды вызывают аппетит или снижают его. Цвета, вызывающие аппетит Яркие оттенки ассоциируются с положительными эмоциями. Красный — первый в рейтинге стимуляторов желания вкусно покушать. Если цвет доминирует в интерьере […]
Чтобы немного разнообразить вкус привычных блюд и сделать процесс их приготовления более удобным, воспользуйтесь простыми и эффективными советами. Эти маленькие секреты значительно облегчат труд на кухне. Соевый соус вместо соли Все любят перченое и соленое. Но, как известно, такая еда вредна для нашего здоровья. А чтобы уменьшить количество потребляемой соли, используйте соевый соус. Он отлично […]
Холодец, голубцы, окрошка — от одних лишь названий русских блюд просыпается аппетит и появляется ощущение домашнего уюта. Но далеко не у всех. Есть минимум 7 блюд, которые недолюбливают иностранцы, а русские могут есть хоть каждый день. Холодец В голове у европейцев сложилась четкая ассоциация «желе — это десерт». Им и в голову не придет, что […]
В книгах о Гарри Поттере описаны удивительные миры, в которых сосуществуют простые люди и волшебники. Но и те, и другие в перерывах между необычными приключениями любят вкусно покушать. Мясной пирог игроков в квиддич Квиддич – это игра с мячом, которая требует огромного физического напряжения. А потому не удивительно, что любители этого вида спорта с удовольствием […]
Однажды в гостях у подруги попробовала оригинальные голубцы из кабачков. Они мне так понравились, что, выпросив рецепт, я дома приготовила их сама. Получилось потрясающе вкусно, очень быстро и без мороки с капустными листьями. Для овощного блюда понадобится: 2-3 кабачка; 250 г мясного фарша (можно взять куриный); полстакана риса; 1 средняя луковица; соль, перец, специи. Для […]
После еды всегда остается так много посуды, и каким бы блюдо ни было вкусным, желания перемывать ее совсем не остается. Если не хотите тратить на эту процедуру свое драгоценное время, попробуйте приготовить блюда в термосе. Они не только получаются невероятно вкусными, но и позволяют вам не пачкать гору тарелок. Рис с овощной смесью Рис с […]
Казалось бы, что может быть необычного в борще. Но даже об этом привычном для всех первом блюде можно узнать несколько интересных фактов, которые многих удивят. Множество рецептов Рецепт этого супа зависит не только от страны, но и от региона, в котором его готовят. Например, в Житомире (Украина) добавляют сушеные грибы, а в Полтаве (Украина) – […]
